Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
OPGELET!
Elektrocutie-
!
gevaar! Haal de stekker
uit het stopcontact en plaats de
knop van de dikteregelaar in de
veilige stand, alvorens de machi-
ne schoon te maken.
OPGELET! Scherp mes,
!
gevaar voor snijwonden!
Controleer of de knop van de dik-
teregelaar (3) in de veilige stand
(stand 0) (Afb. A) is geplaatst.
Schoonmaakmiddelen:
DE COMPONENTEN NIET IN
DE VAATWASSER WASSEN!
Gebruik uitsluitend water en
een biologisch afbreekbaar
schuimend afwasmiddel met
PH 7-8, een zachte sponsdoek
en een halfzachte nylon borstel
voor de zones van de vleest-
afel en de puntige vleesklem.
Maak de machine niet schoon
met waterstralen of stoom of
soortgelijke methoden.
Reiniging
Verwijder de vleestafel:
- met de dikteregelknop (3) in
de veilige stand (Afb. A, Afb.
D-1) de wagen (5) helemaal te-
rug duwen in de richting van de
operator (Afb. D-2);
- de gekartelde knop van de
vleestafel (18) loslaten (Afb. E);
- de vleestafel voorzichtig naar
beneden duwen (Afb. F)
- de vleestafel (17) wegnemen.
De wagen naar de zijkant kan-
telen
- de vergrendelknop (7) van de
wagen losmaken
- de wagen (6) naar achteren
trekken in de richting van de
operator;
- de wagen naar de zijkant kan-
telen.
OPGELET! Kantel de wa-
!
gen niet naar de zijkant
als de dikteplaat nog geopend
is. Kantel de wagen voorzich-
tig, oefen geen kracht uit!
OPGELET! Houd de knop
!
van de dikteregelaar in
de veilige stand "0".
Mesplaat verwijderen (Fig. H)
- de greep van de trekstang
mesplaat (13) losdraaien door
linksom te draaien;
- op de greep van de trekstang
drukken en de mesplaat optil-
len om het te verwijderen.
OPGELET! Wanneer de
!
mesplaat is verwijderd
brengt een vergrendelingsme-
chanisme de rotatie van het
mes tot stilstand.
Kroon verwijderen (Fig. I)
Trek de deflector omhoog en
neem het aan de voorkant uit.
Maak het volgende schoon:
- mes: druk een vochtige doek
tegen het oppervlak van het
mes en verplaats de doek aan
de zijde van de mesplaat en
aan de andere zijde langzaam
vanuit het midden naar buiten,
zie de afbeelding. Maak het
mes op dezelfde wijze droog
met een droge doek. Schakel
de machine NOOIT in tijdens
het schoonmaken;
- veiligheidsring: maak de zone
tussen het mes en de veilig-
heidsring schoon met een half-
zacht nylon borsteltje. Zorg er
daarbij voor dat de handen niet
te dicht in de buurt van het mes
komen;
- machinebehuizing: maak de
machinebehuizing schoon met
een vochtige doek of een spons
en spoel met water af. Maak
zorgvuldig droog;
- slijpapparaat: 1) maak de be-
huizing schoon met een voch-
tige doek en maak de slijpste-
nen schoon met een halfzacht
71
nylon borsteltje; 2) dompel
het slijpapparaat niet onder in
water. De slijpsteen kan een-
voudig uit het slijpapparaat
worden verwijderd door het
in de richting van de pijl weg te
trekken (Afb. G). Het is raad-
zaam om voor een correcte
slijping de slijpsteen schoon te
houden. Verwijder vuil en vet
met alcohol en een halfzacht
nylon borsteltje.
ONDERHOUD
Slijpen
De regelmaat en de duur van
het slijpen hangen af van het
gebruik van de apparatuur.
OPGELET! Ieder slijpap-
!
paraat is gemarkeerd met
het serienummer van de ma-
chine; gebruik alleen het "27
SLIJPAPPARAAT".
Wanneer u een ander slijpap-
paraat gebruikt kan dit leiden
tot ernstig letsel of schade aan
de machine. Gebruik nooit een
ander type slijpapparaat. Het
slijpapparaat heeft twee fijne
slijpstenen, één voor het slij-
pen en één om de bramen te
verwijderen.
Vóór het slijpen:
1. zorgen dat de machine is uit-
geschakeld;
2. de dikteregelaarknop in de
veilige stand zetten;
3. de diktemeterplaat volledig
openen;
4. de wagen in het midden zet-
ten;
5. de vleesklem optillen;
6. het slijpapparaat zodanig
vastzetten aan de dikteplaat
dat de kegel van het slijpappa-
raat in de gleuf aan de onder-
kant van de dikteplaat past
(richting van de pijl) (L);
7. de pen aan de bovenkant van
Publicidad
