Tabla - Bosch PID L Serie Instrucciones De Uso

Activar la función pulsando
6.
símbolo y el nivel de potencia seleccionado.
Ô
El Control de la temperatura del aceite se habrá activado.
Si se pulsa el símbolo
°
se ha puesto en marcha.
El símbolo de temperatura permanecerá encendido hasta
que se alcanza la temperatura de fritura. A continuación
suena una señal acústica. El símbolo de la temperatura se
apaga y aparece un mensaje de aviso en la indicación visual.
Escalope al natural o rebozado
Carne
Solomillo
Chuletas
Cordon bleu
Bistec poco hecho (3 cm. de grosor)
Bistec medio o bien hecho (3 cm. de grosor)
Pechuga (2 cm. de grosor)
Salchichas cocidas o frescas
Hamburguesas / filetes rusos
Leberkäse
Ragú, gyros
Carne picada
Tocino veteado
Pescado frito
Pescado
Filete de pescado, al natural o empanado
Camarones, gambas
Crepes
Platos elabo-
rados con
Tortillas
huevo
Huevos fritos
Huevos revueltos
Kaiserschmarm
Torrijas / tostadas francesas
Patatas salteadas preparadas con patatas hervidas sin pelar
Patatas
Patatas salteadas preparadas con patatas crudas*
Delicias de patata
Patatas glaseadas
* En una sartén fría.
. Aparece el
Ô
se puede comprobar que la función
Agregar aceite en la sartén y, a continuación, añadir los
7.
alimentos.
Como es habitual, dar la vuelta a los alimentos para evitar que
se quemen.
Modificar la temperatura seleccionada
Seleccionar la zona. A continuación modificar la temperatura
pulsando los símbolos + y -. También se puede modificar la
temperatura volviendo al menú de la función:
Pulsar el símbolo . A continuación bajar a la siguiente
Ô
línea con el sensor de navegación
temperatura deseado con los símbolos + y -.
Salir de la función antes de tiempo
Volver al menú de la función con el símbolo
A continuación seleccionar la opción Salir con los
símbolo + y -. También se puede salir de la función pulsando el
símbolo 0 ó pulsando los símbolos + y - hasta que en la
indicación visual de la zona de cocción seleccionada
aparezca 0.0.

Tabla

La tabla indica qué nivel de temperatura es adecuado para
cada alimento. El tiempo de cocción puede variar en función
del tipo, peso, grosor y calidad de los alimentos.
El nivel de potencia seleccionado varía en función del tipo de
sartén utilizado.
Nivel de tem-
peratura
med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min
low
low / med
med
med
min
min / med
min
low
low
max
low
max
med
y seleccionar el nivel de
X
.
Ô
Tiempo total de cocción a
partir de la señal acústica
6-10 min.
6-10 min.
10-17 min.
15-20 min.
6-8 min.
8-12 min.
10-20 min.
8-20 min.
6-30 min.
6-9 min.
7-12 min.
6-10 min.
5-8 min.
10-20 min.
10-20 min.
4-8 min.
freír uno tras otro
freír una tras otra
2-6 min.
2-4 min.
10-15 min.
freír una tras otra
6-12 min.
15-25 min.
freír una tras otra
10-15 min.
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