Consejos Para Freir - Thulos TH-FR1.75 Manual De Instrucciones

- Evite utilizar trozos que sean demasiado gruesos.
- Para alimentos congelados, elimine los trozos de hielo existentes, puede salpicar aceite.
Cocinado
- Tener el cesto preparado con los alimentos.
- Seleccionar la temperatura deseada.
- Esperar que se apague la luz verde de precalentamiento.
- Introducir el cesto en la freidora muy lentamente evitando que el aceite suba y se desborde. -
Cuando introduzca el cestillo con los alimentos para freír, el piloto verde puede encenderse
apagarse varias veces para mantener la temperatura del aceite mientras fríe.
Nota: Durante el cocinado, es normal que el piloto indicador se encienda y se apague
alternativamente, esto significa que la freidora ha alcanzado la temperatura seleccionada y que
el termostato la está controlando correctamente.
Nota: Durante el cocinado, es aconsejable no poner la tapa ya que algunos alimentos pueden
cocerse con el vapor acumulado y pueden no quedar en su punto crujiente. Asegurarse que
los alimentos estén bien secos antes de freír.
Retirada de los alimentos
- Cuando haya transcurrido el tiempo de cocinado, levante el cesto.
- Este dispone de un anclaje para poder apoyarlo sobre el borde de la cuba, colóquelo y deje
escurrir los alimentos.
- Para que los alimentos fritos queden muy crujientes, saque el cesto de la cuba tan pronto
como haya acabado la fritura.
- Si tiene que añadir algún condimento (sal, pimienta, etc.), hágalo lejos de la freidora para
evitar que estos caigan en el aceite.

CONSEJOS PARA FREIR

• Utilice un máximo de 200 gramos de patatas por litro de aceite.
• Al freír productos congelados, utilice un máximo de 100 gramos porque el aceite se enfría
rápidamente. Sacuda los productos congelados sobre el fregadero para eliminar el exceso de
hielo.
• Cuando se utilicen patatas frescas, séquelas después de lavarlas para asegurarse de que no
se introduce agua en el aceite. Fría las patatas en dos pasos. En el primero escáldelas de 5 a
10 minutos a 170 grados. En el segundo (acabado), de 2 a 5 minutos a 190 grados. Deje que
se escurra el aceite.
PRECAUCIÓNES...!!
- Al freír alimentos, tenga especial cuidado al introducir la cesta en el aceite caliente.
- Nunca meter la cesta de golpe ya que el aceite hierve de golpe y puede desbordarse.
- Si el aceite se desborda y entra en el sistema eléctrico, el aparato pierde la garantía. - Meter el
cesto siempre con cuidado, evitando que el aceite suba y se desborde.
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