Kenwood kMix Instrucciones página 221

Таблиця рекомендованого використання
Дані наведені для інформації й можуть відрізнятися залежно від точного
рецепту та оброблюваних інгредієнтів
Насадка для тіста
Для замішування дріжджового тіста.
Підказки та поради
Важливо
• Ніколи не перевищуйте максимальних показників; це може
• Якщо прилад уповільнює роботу, вимкніть його, вийміть
• Інгредієнти перемішуються краще, якщо спочатку додати рідину.
• Час від часу вимикайте прилад та знімайте залишки з
Дріжджі
• Сухі дріжджі (тип дріжджів, які необхідно розбавити до
• Свіжі дріжджі: покришіть у борошно.
• Інші типи дріжджів: виконуйте інструкції виробника.
Рецепт/ Процес
Вага борошна
Хлібне
тісто (круте
дріжджове)
Загальна вага
Вага борошна
М'яке
дріжджове
тісто (з
Загальна вага
маслом і
яйцями)
Розмір яйця = середній (вага 53–63 г).
призвести до перевантаження машини.
половину тіста та перемішайте кожну половину окремо.
гакоподібної насадки для вимішування тіста.
потрібної консистенції): налийте теплу воду у чашу. Після цього
додайте дріжджі та цукор і залиште приблизно на 10 хвилин,
доки не з'явиться піна.
(Макс)
1,35 кг
2,17 кг
1,3 кг
2,5 кг
217
(Хвилини)
Мін
секунд
1 3 – 4
Повторіть
змішування секунд
на
швидкості 1
Мін
секунд
1 3 – 4
Повторіть
змішування секунд
на
швидкості 1
60
60
60
60