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Ajuste de los controles superiores
Como usar los elementos superiores radiantes sencillos
Para operar el elemento de superficie "Simmer Select" [Cocido a fuego lento] (algunos modelos)
La perilla que controla el elemento delantero izquierdo puede ser utilizado como elemento normal o elemento a fuego lento (simmer). La
función de "Simmer Select" (cocido a fuego lento) calienta el elemento a una temperatura mucho más baja y con más precisión que
cuando es usado como elemento de superficie normal. Puedes cambiar entre cocido normal y la función de Simmer Select en cualquier
momento mientras cocinas. Al utilizar el control de elemento para cocinar normal, todos los niveles en la perilla (LO a HI) funcionan
normalmente.
1.
Para activar la función de Simmer Select, oprima el interruptor localizado debajo de la perilla de control para el elemento delantero
izquierdo. Se encenderá la luz indicadora y se mantendrá prendida mientras esté a fuego lento.
2.
Gire la perilla de control de superficie al nivel deseado dentro de la parte obscura en la perilla (LO a 4). Use las marcas como guía y
ajuste la perilla entre LO a 4 según se necesite (vea ilustración adelante).
3.
Para regresar a cocido normal, oprima nuevamente el interruptor "Simmer Select" y apaguelo. La luz indicadora se apagará. Al
terminar de cocinar, asegurase de colocar la perilla en la posición de OFF (apagado).
[GIRE]
[OPRIMA]
[DELANTERO IZQUIERDO]
Control de "Simmer Select"
demostrado en ajusto LO (mínimo)
No coloque objetos de plástico tales como saleros y pimenteros, apoyacucharas o envoltorios de plástico sobre la
estufa cuando la esté usando. Estos objetos se pueden derretir o encender. Los tomaollas, las toallas o cucharas de madera se pueden
prender fuego si se colocan muy cerca de los elementos superiores.
1.
Coloque el utensilio de tamaño correcto en el elemento superior radiante.
2.
Oprima y gire la perilla de control en cualquier dirección hasta llegar al ajuste deseado.
Comience a cocinar la mayoría de las veces en un ajuste más alto y luego cambie a un ajuste
más bajo para terminar de cocinar. No necesita colocar las perillas de control en una marca
específica. Use las marcas como una guía y ajuste la perilla de control como sea necesario.
Cada elemento superior proporciona una cantidad constante de calor en cada ajuste. Si se
extiende una superficie roja brillante más allá del borde inferior del utensilio significa que el
utensilio es demasiado pequeño para el elemento.
3.
Una vez que haya terminado de cocinar, apague el elemento superior antes de retirar el
utensilio. Nota: La luz indicadora 'Element On' se iluminará cuando uno o más elementos se
enciendan. Una mirada rápida a la(s) luz(luces) indicadora(s) cuando se termina de cocinar es
una manera fácil de asegurarse de que todas las perillas de control estén apagadas. La luz
indicadora 'Hot Surface' continuará iluminada DESPUES de que la perilla de control haya sido
colocada en la posición 'Off' [Apagado] y se mantendrá iluminada hasta que la cubierta se haya
enfriado lo suficiente.
Los ajustes indicados en la tabla siguiente se basan en cocción en utensilios de aluminio de peso
mediano con tapas. Los ajustes pueden variar cuando se usa otro tipo de utensilios.
Ajuste
Tipo de Cocción
ALTO ('HI' - 9)
Para comenzar la mayoría de los alimentos, para hacer hervir agua y para asar
a la parrilla
MEDIANO ALTO (7 - 8)
Para continuar un hervor rápido, freír y freír en la sartén
MEDIANO (5 - 6)
Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de carne y cocer verduras al
vapor
MEDIANO BAJO (2 - 4)
Mantener los alimentos cocinándose, cocer a fuego lento y estofados
Bajo ('LO' - 1)
Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento
SELECTOR SUPERIOR DE COCCION A FUEGO LENTO
MAX. (4)
Cantidades más grandes de alimento, estofados y sopas
MIN. (LO)
Cantidades más pequeñas de alimento, alimentos delicados, derretir
chocolate o mantequilla
ELEMENTOS SUPERIORES NORMALES
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