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Les sachets et les films de polyéthylène peuvent être
scellés au moyen d'une thermoscelleuse.
Durée de conservation des aliments
congelés
La durée de conservation dépend du type de produit.
À une température de 0 °F (-18 °C) :
n
Poisson, saucisses, plats précuisinés, gâteaux et
pâtisseries :
jusqu'à 6 mois
Fromages, volailles et viande :
n
jusqu'à 8 mois
Fruits et légumes :
n
jusqu'à 12 mois.
Achat et stockage de produits
congelés
Suivre ces conseils lors de l'achat de produits
congelés :
n
Vérifier que l'emballage est intact.
n
Vérifier la date de péremption.
La température des congélateurs de supermarché
n
devrait être inférieure à -18 °C. Si tel n'est pas le
cas, cela réduit la durée de conservation des
produits congelés.
n
En faisant son épicerie, acheter les produits
congelés en dernier. Les envelopper de papier
journal ou les ranger dans un sac thermique et les
transporter à la maison.
À la maison, immédiatement entreposer les
n
produits congelés dans le compartiment
congélateur. Les consommer avant leur date de
péremption.
Décongélation d'aliments
congelés
ATTENTION
Risque d'empoisonnement!
Ne pas recongeler des aliments partiellement ou
entièrement décongelés. Les aliments ne peuvent
être congelés de nouveau qu'après avoir été
transformés (cuits ou sautés). Consommer ces
aliments avant la date limite de conservation.
En fonction du type d'aliment et de son utilisation
prévue, les aliments congelés peuvent être
décongelés de la manière suivante :
n
à température ambiante
au réfrigérateur
n
n
dans un four électrique avec ou sans ventilateur à
air chaud
n
au four micro-ondes.
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Caractéristiques du
compartiment congélateur
Tiroir supérieur du congélateur
Le tiroir du congélateur peut être retiré.
Pour retirer le tiroir supérieur du congélateur :
1. Tirer le tiroir supérieur du congélateur au
maximum.
2. Désengager avec soin les clips des deux côtés,
puis soulever l'avant du tiroir du congélateur.
3. Retirer le tiroir du congélateur.
Tiroir inférieur du congélateur
Le tiroir du congélateur peut être retiré.
Pour retirer le tiroir inférieur du congélateur :
Soulever le tiroir du congélateur et le sortir.