Funcionamiento; Limpieza / Mantenimiento - Lacor BUFFET DUAL Manual Del Usuario

1.- Antes de poner el calienta buffet en funcionamiento, límpielo mediante un paño húmedo.
2.- Coloque el aparato en una superficie lisa.
3.- Conecte el cable de alimentación a la toma de corriente (9) del aparato. Conecte el enchufe
a una toma de alimentación eléctrica.
4.- Coloque los alimentos que quiere mantener calientes en unas cubetas, platos o bandejas.
5.- Coloque las cubetas, los platos o las bandejas con los alimentos sobre la base calentadora (4).
6.- Encienda el aparato mediante el interruptor ON/OFF (8).
7.- Ponga en funcionamiento la unidad.
a) Mediante el regulador de intensidad de las lámparas (5), puede regular el calor
desprendido por cada una de las lámparas. La temperatura a la que se pueden
mantener los alimentos utilizando únicamente las lámparas superiores es de hasta
70 ºC.
b) Mediante el regulador de temperatura de la base (6), puede regular el calor de la
base calentadora. La temperatura a la que se pueden mantener los alimentos
utilizando únicamente el calentamiento en la base es de hasta 85 ºC. El led indicador
(7) se encenderá cuando la base calentadora este en funcionamiento.
c) Mediante ambos sitemas a y b de manera simultanea. La temperatura máxima
alcanzable es de hasta 90ºC.
Tenga en cuenta que este aparato sirve para mantener la comida caliente,
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no para cocinarla.
8.- Apague el aparato cuando haya terminado de utilizarlo. Ponga tanto el regulador de intensidad
como el regulador de calentamiento de la base al mínimo. Apague el aparato
mediante el interruptor.
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No se recomienda que el aparato funcione continuamente durante más de 6 horas.
9.- Desenchufe el aparato.
NOTA:
El protector (1) debe estar orientado cara al cliente.
Los mandos de control solamente deberán ser manipulados por los trabajadores
autorizados del establecimiento

LIMPIEZA / MANTENIMIENTO

1.- Siempre apague y desenchufe el aparato antes de la limpieza. Espere hasta que el interior no
este caliente.
2.- Nunca empleé productos químico o abrasivos. No emplee un cepillo u otro utensilio que
pudiera dañar las diferentes partes y superficies.
3.- Use un paño húmedo con detergente para la limpieza y después séquela. Asegúrese de
limpiar la máquina todos los días.
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FUNCIONAMIENTO