4.
ORDINÄRT UNDERHÅLL
Daglig rengöring
Ta bort alla objekt från kokutrymmet.
Töm oljan från kokutrymmet (se procedur för avtappning av förbränd olja).
Applicera det flytande tvättmedlet på hela den berörda ytan (kokutrymme, lock och alla utsatta
ytor) med en vanlig förångare och rengör manuellt med en icke-slipande svamp hela utrust-
ningen noggrant.
När du har avslutat proceduren, skölj (använd inte vattenstråle under tryck och/eller direkt) med
kranvatten.
Töm ut vattnet ur kokutrymmet med hjälp av avloppsspjället (se procedur för avtappning av
förbränd olja).
När de ovan beskrivna procedurerna avslutats framgångsrikt, stäng avloppsspjället
Torka omsorgsfullt kokutrymmet med en trasa som inte repar. Vid behov, upprepa procedurerna
som beskrivs ovan för en ny rengöringscykel.
Rengöring för urdrifttagning för längre perioder
Vid långvarig inaktivitet över tid är det nödvändigt att utföra alla procedurer som beskrivs under
daglig rengöring.
Skydda vid avslutade procedurer, delarna som utsätts för oxideringsfenomen, enligt följande.
Därefter:
•
Använd ljummet tvålvatten för att rengöra delarna;
•
Skölj delarna noggrant, använd inte vattenstråle under tryck och/eller direkt.
•
Torka noga alla ytor med hjälp av icke-slipande material;
•
Gnid alla ytor med en icke-slipande trasa som fuktats med vaselinolja på alla ytor av rostfritt
stål för att skapa en skyddande film på ytan.
Lufta periodvis utrustningarna och lokalerna.
DENNA MANUAL ÄR TILLVERK ARENS EGENDOM OCH ALL ÅTERPRODUKTION, ÄVEN OM DELVIS, ÄR FÖRBJUDEN.
All manuals and user guides at all-guides.com
- 14 -