Indicações
Fruta (p. ex., ananás, banana, papaia
■
e citrinos) e legumes (p. ex.,
beringelas, pepinos, curgetes,
pimentos, tomates e batatas)
sensíveis ao frio devem ser
armazenados fora do frigorífico
a temperaturas de aproximadamente
+8 °C a +12 °C, de modo
a manterem a qualidade e o aroma
ideais.
Conforme a quantidade e o produto
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armazenados, pode formar-se água
de condensação na gaveta
de humidade. Remover a água de
condensação com um pano seco.
Alimentos adequados para
o frio intensivo:
Na gaveta de frio intensivo:
Fig. !/20
Peixe, frutos do mar, carne, carnes
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frias, lacticínios, refeições prontas
Na gaveta de humidade:
Fig. !/22
Legumes (por ex. cenouras, espargos,
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aipo, alho francês, beterraba, couves
diversas (como brócolos, couve flor,
couve de Bruxelas, couve-rábano)
Saladas (por ex. erva.benta, alface
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tipo repolho, chicória, alface)
Ervas aromáticas (por ex. aneto,
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salsa, manjerico)
Fruta (fruta não sensível ao frio, como
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por ex. maçãs, pêssegos, frutos de
baga, cachos de uvas)
Tempos de conservação
(a 0 °C)
dependente da qualidade
inicial
Peixe fresco, frutos do mar
Aves, carne (cozida/assada)
Vaca, porco, carneiro, carnes
frias (em fatias)
Peixe fumado, brócolos
Salada, funcho, damascos,
ameixas
Queijo mole, iogurte,
requeijão, soro de manteiga,
couve-flor
Zona de congelação
Utilização da zona
de congelação
Para a conservação de alimentos
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ultracongelados.
Para produção de cubos de gelo.
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Para congelação de alimentos.
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Indicação
É importante verificar, se a porta da zona
de congelação fica bem fechada. Com
a porta aberta, os alimentos
descongelam. O compartimento
de congelação forma muito gelo. Além
disso: Verifica-se um desperdício
de energia, devido ao seu consumo
elevado!
pt
até 3 dias
até 5 dias
até 7 dias
até 14 dias
até 21 dias
até 30 dias
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