Domo DO322W Manual De Instrucciones página 14

DO322W
Richtlijnen voor het inmaken
onder inmaken verstaat men het conserveren van levensmiddelen zonder
chemische conserveringsstoffen. de geproduceerde hitte doodt de in de ingemaakte
levensmiddelen aanwezige kiemen. tegelijkertijd wordt door de ontstane onderdruk
het inmaakglas kiemvrij en luchtdicht afgesloten. afhankelijk van de aard en de
van de hoeveelheid ingemaakte levensmiddelen maakt men een onderscheid tussen
steriliseren en pasteuriseren. voor gewoon huisgebruik is pasteuriseren voldoende. u
hebt passende inmaakbokalen met schroefsluiting of deksels met gummiringen nodig.
1. het inmaakrooster in de inmaakautomaat leggen.
2. plaats de goed gesloten inmaakbokalen op het inmaakrooster. maximaal tot 14,
in lagen boven elkaar geplaatste inmaakbokalen, met elk een inhoud van 1 liter
kunnen gesteriliseerd / gepasteuriseerd worden.
3. vul de inmaakautomaat met water tot de bovenste inmaakbokalen voor ¾ onder
water staan. let erop dat de inmaakbokalen in de onderste laag goed afgesloten
zijn zodat er geen water kan indringen. (zie de figuur).
4. plaats het deksel (1) op de inmaakautomaat.
5. Zet de thermostaatknop (7) in overeenstemming met de inkooktabel op de
gewenste temperatuur. de vermelde inkooktijden hebben betrekking op de
werkelijke inkookduur en beginnen te tellen vanaf het ogenblik dat de gewenste
temperatuur bereikt wordt. (zie inkooktabel hieronder)
6. Zet de aan/uit knop (6) op 1.
7. Schakel het toestel aan door de tijdschakelaar (9) tegen de richting van de wijzers
van de klok op cont. (ononderbroken werking) te draaien. u zult een elektronisch
signaal horen zodra de ingestelde temperatuur bereikt wordt.
8. nu begint de opwarmfase. het opwarmen kan tot 90 minuten duren. van zodra u
de elektronische beep hoort, stelt u de inkooktijd volgens de tabel in.
9. de schakelaar voor de signaaltoon kan nu uitgeschakeld worden. plaats daarom
de aan/uit knop (6) op 0.
10. na afloop van de inkooktijd schakelt het toestel zich automatisch uit. u hoort dan
het belsignaal van de thermostaat.
11. Schakel het toestel uit. Zet de thermostaat op off en trek de stekker uit het
stopcontact.
12. plaats een recipiënt dat tegen heet water kan onder de kraan en druk de tapkraan
14