Leche De Almendras; Leche De Soya - Omega Cold Press 365 TWN30 Serie Manual Del Usuario

RECETAS

Leche de almendras

Lo que necesitarás:
2 tazas de almendras sin sal
6 tazas de agua destilada
PREP. 12 minutos
PROCESO

Leche de soya

Lo que necesitarás:
1 taza de granos de soya orgánica secos
½ cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de agave u otro endul-
1 cucharadita de canela
PREP. 10 minutos
4 minutos
6 tazas de agua
una pizca de sal
zante
35 minutos
PROCESO
Cómo prepararte:
Remoja toda la noche las almendras en 3 tazas de
1
1
agua. Escurre.
2 Coloca las almendras en 3 tazas de agua fresca.
Usando el colador de jugo del Omega
3
doble, tamiza las almendras y el agua hacia el extractor
de jugo. Si prefieres que la leche esté más disuelta,
agrega más agua.
Puedes endulzar la leche agregando 1 cucharadita
4
de miel, néctar de agave, azúcar de caña o sirope de
arce. Puedes hacer leche de almendras con vainilla
agregando una cucharadita de extracto de vainilla,
o hacer leche de almendra achocolatada agregando
1 cucharada de polvo de cacao sin endulzar.
Cómo prepararte:
Remoja toda la noche los granos de soya en 3 tazas
1
1
de agua. Escurre.
3
Coloca los granos de soya en 3 tazas de agua fresca.
2
Usando el colador de jugo del Omega
doble. Tamiza los granos de soya y agua en el
extractor de jugo. Si prefieres que la leche esté más
disuelta, agrega más agua.
Transfiere la leche a una olla en la estufa. Lleva la leche a
3
punto de ebullición. Entonces baja la temperatura y deja
a fuego lento por 25 minutos. Elimina cualquier capa o
espuma que pueda aparecer.
Retira del calor y echa sal, extracto de vainilla, agave
4
y canela. Mezcla y disfruta.
de engranaje
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de engranaje
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