備註:此處所提及的容杯皆為 Ascent 攪拌機的選用配件。請至 www.vitamix.com 了解詳情。
切勿在大容器中以超過 1 的速度處理灼熱液體,以免燙傷。
排出的蒸氣、濺出物或內容物可能會造成灼傷。務必從變速 1 開始,然後慢慢增加到 10。
切勿使用 0.6 公升容杯或 240 毫升容碗加熱配料,或攪拌灼熱液體。配料和液體加熱後可能會產生內部壓力,並引致容杯爆開,釀
成傷害。
使用容杯與刀片底座進行攪拌時,切勿連續使用本機超過 75 秒。
如果容杯摸起來變得溫暖,或是出現蒸氣或排氣,請立即停止攪拌配料,並關閉或拔除攪拌機插頭。先讓容杯和配料冷卻至室溫,
然後才取下刀片底座。
過度使用本機會引致零件變熱。
切勿觸碰摩打底座中的傳動套筒或刀片底座中的傳動齒輪。
切勿在微波爐中使用容杯 (包括刀片底座或杯蓋),以免造成損壞或受傷。
重要!攪拌機運作時,請務必在大容器上使用杯蓋和蓋塞。切勿在未檢查杯蓋和蓋塞有否蓋緊的情況下操作攪
拌機。攪拌完成後,請等待刀片完全停止,然後才將容器/容杯從攪拌機底座上取下。
1.
「開/關」開關位於底座右側。將「開/關」開關按至「開」(I) 位置。啟動攪拌機後,如果容器不在
攪拌機的底座上,控制面板會顯示「---」。
2.
根據您的食譜或下列填滿順序,在容器填滿配料。
凍及急凍配料
水果及蔬菜
葉菜類
乾貨
液體
備註:配料放入容杯的順序,應與放入大容器的
順序相反。
切勿在 0.6 公升容杯或 240 毫升容碗中攪拌灼
熱液體!
液體
乾貨
葉菜類
水果及蔬菜
凍及急凍配料
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大容器
0.6 公升容杯
攪拌
警告
3.
請按下列其中一種方式操作:
• 大容器 – 將杯蓋放在容器上。將杯蓋上的一個掩蓋與容器嘴對齊,確保杯蓋正確對齊並密封。
將杯蓋向下壓,直到兩個掩蓋扣住容器邊緣。插入蓋塞。以順時針方向擰緊蓋塞。
• 容杯 –
在刀片底座的底部螺紋上套上密封環。密封環應緊密均勻地套在螺紋上。將刀片底
。
座在容杯上以順時針方向擰緊。 攪拌前,請確保刀片底座已與容碗或容杯牢固鎖緊。
4.
將容器 (或容杯和刀片底座) 放在刀片底座上。當偵測到容器/容杯且攪拌機已準備好運作時,會顯示
為「變速 1」。
如果摩打底座無法鎖緊容杯或容碗,請將刀片底座更用力鎖緊至容杯或容碗上,然後再嘗試
放在摩打底座上。如果仍無法解決問題,請聯絡 Vitamix 客戶服務部取得支援。
5.
請按下列其中一種方式操作:
• 使用變速:
a. 以逆時針方向轉動變速撥輪,直到控制面板顯示「變速 1」。
b. 要設定攪拌時間,請使用控制器上的「+/-」圖示。
c. 按一下「啟動/停止」。刀片會開始轉動,計時器會開始計已攪拌的分鐘數和秒數。
d. 在攪拌期間轉動變速撥輪從 1 到 10,來提升或降低刀片速度。
e. 攪拌結束時,以逆時針方向將變速撥輪轉到
• 使用程式:
備註:使用容杯時不可使用 Soup (湯) 程式。切勿 在容杯或容碗中攪拌灼熱液體。
a. 按一下要使用的程式圖示。(控制面板上會顯示預設程式時間和變速設定)。
b. 按一下「啟動/停止」啟動程式。(攪拌機會在程式結束時自動停止。) 隨時按一下「啟動/停止」
即可停止程式。
6.
如果混合物停止流動:
• 大容器 – 將攪拌棒從蓋塞口探入容器並攪拌,直到有空氣排出。如果仍然無效,請按一下「開/關」
開關來停止摩打。將容器從攪拌機底座取下,並使用橡膠刮刀,將氣泡從刀片處擠出。如有需要可
加入液體。重新蓋上杯蓋和蓋塞。將容器放回攪拌機底座,再開始攪拌。
• 容杯/容碗 – 按「啟動/停止」停止摩打。等待刀片停止轉動。將容杯和刀片底座從攪拌機底
座取下。翻轉容杯。將刀片底座從容杯擰出。攪拌配料。如有需要可加入液體。裝回刀片底
座,並放回攪拌機底座再開始攪拌。
。按一下「啟動/停止」。
「待機」(
)