Nova 110200 Manual De Instrucciones página 14

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VIANDE GRILLEE ET LEGUMES
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de morceaux de filet de bœuf, 400 g de filet de veau, 1 melon,
1 dl de sirop de gingembre, 1 poivron, 1 oignon, 1 chou blanc, 8 champignons shi-i-takés.
Riz aux petits pois : 400 g de riz, 7 dl de bouillon dashi-komboe, 2 cuillères à soupe de saké, 50 g de
petits pois.
Sauce Goma Zoe : 3 cuillères à soupe de graines de sésame blanches ou noires, 6 cuillères à soupe de
sauce de soja, 2 cuillères à soupe de bouillon dashi, le jus d'un citron pressé.
Préparation de la viande et des légumes : Couper le filet de bœuf en dés de 2 cm et les disposer sur un
joli plateau. Découper le filet de veau en fines tranches et les disposer également sur le plateau. Enlever
les graines du melon, le peler et badigeonner les quartiers de melon de sirop de gingembre. Couper
l'oignon et le poivron en rondelles (enlever les graines), enlever les queues des champignons shi-i-takés
et émincer le chou. Disposer ensuite les légumes sur un plat.
Préparation du riz : Mélanger le riz avec le saké et le bouillon dashi-komboe et laisser reposer une
heure. Cuire ensuite le riz comme indiqué sur l'emballage. Ajouter les petits pois à la fin de la cuisson.
Chauffer la plaque de cuisson en réglant l'appareil sur la position maximum. Griller la viande rapidement
sur les deux côtés. Cuire ensuite les légumes al dente sur la plaque (les retourner de temps en temps
avec une spatule en bois). Cuire enfin le melon en le retournant plusieurs fois sur la plaque.
PÂTE À CRÊPES
Mélanger la pâte avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse et onctueuse. Ou mélanger
la pâte au mixeur jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène. Laisser reposer la pâte au moins une demi-heure.
PÂTE À CRÊPES DE BASE
(pour environ 16 crêpes)
1 tasse de farine
1 œuf
1 tasse de lait
PÂTE À CRÊPES SPÉCIALE
(pour environ 16 crêpes)
1 1/4 de tasse de farine
2 œufs
1 tasse de lait
60 g de beurre fondu
NOVA CONTACT GRILL ART. 110200
Diese Gebrauchsanweisung zuerst gründlich durchlesen und für eventuelle spätere Fragen aufheben.
Überprüfen, ob die Netzspannung Ihrer Wohnung der des Geräts entspricht. Das Gerät nur an eine
geerdete Steckdose anschließen.
Der Nova Kontaktgrill ist ein professionelles 2-in-1 Gerät. Das Gerät kann aufgrund seiner umkehrbaren
Platten sowohl als Kontaktgrill als auch Pancakemaker benutzt werden. Außerdem eignet sich der
Kontaktgrill ausgezeichnet zur Zubereitung von Sandwichs. Dazu muss die Grillseite der Platten benutzt
werden. Die andere Seite der Platten ist ideal für die Zubereitung von Crêpes. Im ausgeklappten
Zustand kann das Gerät als offener Grill benutzt werden. Die Platten sind beidseitig mit einer
Antihaftbeschichtung ausgestattet. Das ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung. Dank des
Kontrolllämpchens und des regelbaren Thermostats ist der Nova Kontaktgrill äußerst praktisch in der
Handhabung.
1. Kontrolllämpchen
2. Verstellbarer Thermostat
3. Einklappbarer Fuß
4. Griff
5. Ablaufrinne
6. Umkehrbare Platten
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