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CERDO Y CORTES DE BONIATO FRITOS
PREPARACIÓN: 20 MIN | ASADO: 15 MIN | FRITO CON AIRE: 20 MIN
INGREDIENTES
CERDO Y CORTES DE BONIATO FRITOS
240 g de harina
1 cucharadita de pimentón ahumado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal marina
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 /2 cucharadita de guindilla en polvo
2 huevos grandes
2-4 chuletas de cerdo deshuesadas, cortadas
por la mitad a lo largo, con un grosor de 1 cm
450 g de cortes de boniato frito congelados
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Freidora de aire con compartimento doble Ninja®
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INSTRUCCIONES
1
Vierta la harina, el pimentón, el ajo en polvo, la sal, la pimienta
y la guindilla en polvo en un recipiente y mezcle bien.
2
Ponga los huevos en un recipiente poco profundo y bátalos
bien durante 60 segundos. Coloque la harina sazonada en
un segundo recipiente poco profundo.
3
De una en una, bañe las chuletas de cerdo en huevo, luego
en harina sazonada, otra vez en huevo y otra vez en harina.
Reserve.
4
Coloque las chuletas de cerdo en el cajón de la zona 1 y luego
inserte el cajón en la unidad. Coloque los cortes de boniato
frito en el cajón de la zona 2 y luego inserte el cajón en
la unidad.
5
Seleccione la zona 1, seleccione el modo ROAST, y ajuste la
temperatura a 200 ºC y el tiempo a 15 minutos. Seleccione la
zona 2, seleccione el modo AIR FRY, y ajuste la temperatura a
180 ºC y el tiempo a 20 minutos. Seleccione SYNC. Presione el
botón START/STOP para empezar a cocinar.
6
Cuando el tiempo de la zona 2 alcance los 10 minutos, retire
el cajón de la unidad y agítelo durante 10 segundos. Vuelva
a introducir el cajón para continuar la cocción.
7
Cuando el tiempo de la zona 1 alcance los 7 minutos, retire
el cajón de la unidad y dé la vuelta a las chuletas de cerdo
con unas pinzas con punta de silicona. Vuelva a introducir
el cajón para continuar la cocción.
8
Cuando la cocción se complete, transfiera las chuletas de
cerdo a un plato y sírvalas con los cortes de boniato fritos.
ninjakitchen.es
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