Kenwood AT956A Manual De Instrucciones página 57

konsekvenser for miljø og helse som oppstår som en følge av feil
avhending, og gjør at de forskjellige materialene kan gjenvinnes.
Dermed blir det betydelige besparelser på energi og ressurser.
Som en påminnelse om behovet for å kaste husholdningsapparater
separat, er produktet merket med en søppelkasse med kryss over.
Oppskriftsforslag
Under finner du noen forslag
til oppskrifter som kan hjelpe
deg med å komme i gang med
iskrem- og sorbetmaskinen.
Vaniljeis
500 ml helmelk
125 ml matfløte
5 ml / 1 teskje vaniljeessens
3 eggeplommer
150 g farin
1 Bland fløte, melk og vanilje i
en kjele og varm opp til det
nesten koker. La stå og kjøle
litt.
2 I mellomtiden pisker du
sammen eggeplommene og
sukkeret til blandingen er tykk
og hvitaktig.
3 Rør kontinuerlig mens
du heller melk- og
fløteblandingen over de
piskede eggeplommene med
sukkeret. Pass på at sukkeret
er helt oppløst.
4 Hell blandingen tilbake i kjelen
og fortsett å røre på veldig
svak varme til blandingen
fester seg til baksiden av en
skje.
5 La blandingen kjøle seg helt
ned.
6 Hell blandingen i iskrem- og
sorbetmaskinen og kjør
maskinen til blandingen er fast
(ca. en halvtime).
Variasjoner:-
Sjokolade – erstatt fløten med
100 g sjokolade som du har
smeltet i en bolle over en kjele
med kokende vann.
Nøtter – ha i 100 g hakkede
nøtter i iskremblandingen rett
før du serverer den.
Jordbæris
400 g modne jordbær
200 ml kremfløte
75 g farin
saften fra en halv sitron
1 Mos jordbærene.
2 Rør farin, fløte og sitronsaft
inn i mosen.
3 Sett blandingen til avkjøling i
kjøleskapet.
4 Når blandingen er kjølig,
heller du den i iskrem- og
sorbetmaskinen og kjører
maskinen til blandingen er
fast.
Variasjoner:-
Du kan erstatte jordbærene
med all myk frukt. Hvor søt
blandingen blir, avhenger av
frukten du bruker, så husk å
prøvesmake før du fryser den.
57