Conserve Las Botellas De Vino Abiertas A La Temperatura De Degustación - Eurocave Sowine Modo De Empleo

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Puesta en marcha
del aparato
Este modo permite, además, poner una botella de vino tinto procedente de la
bodega fresca (unos 12-14 ºC) a la temperatura ideal de degustación (16-18°C) en
aproximadamente 2 h 30.
2) El vino blanco, al igual que el rosado, se sirve en general a una temperatura
próxima (8-10º C); por ello el ajuste es el mismo en ambos casos:
- Ponga la botella sin abrir en el aparato;
- Cierre la puerta
- Pulse 2 veces la tecla que está junto al compartimento utilizado para seleccionar
el modo vino blanco;
- Deje el correspondiente pistón de puesta en vacío en posición alta.
El indicador luminoso amarillo de temperatura indica el ajuste en modo
vino blanco.
IV – Conserve las botellas de vino abiertas
a la temperatura de degustación
Sowine es un aparato de puesta a temperatura y conservación del
vino. El vino se conserva gracias a un dispositivo de puesta en vacío
que extrae el oxígeno de la botella abierta, responsable de la oxidación
del vino.
- Ponga la botella abierta sin terminar en el aparato dejándola abierta
(no ponga el tapón o cualquier otro elemento que obstruya el cuello
de la botella);
- Cierre la puerta;
- Empuje con cuidado el pistón de puesta en vacío hacia abajo hasta oír
el "clac" de cierre automático;
- La puesta en vacío se desencadena entonces por sí sola durante
algunos segundos. (el aparato funciona entonces de forma autónoma),
- Pulse 1 vez la tecla para seleccionar el modo vino tinto y 2 veces
para el blanco o rosado. Pulsando 3 veces la tecla , se detiene la
gestión de la temperatura (lo que no desarma la puesta en vacío si la puerta está
cerrada).
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