Salone Del Caffè; Caffè Mocha - Viesta Eco Pro 200 Manual Del Usuario

9. Salone del caffè
1. Il quantitativo di caffè di una tazza di espresso è di circa 25-30 ml, lo si
riconosce per la schiuma superficiale marroncina dall'aspetto
2. Se si prepara un espresso utilizzare una tazza da espresso
precedentemente riscaldata. Bere l'espresso il prima possibile
1. Preparare una tazza di espresso in una tazza da caffè lungo con una
2. Riscaldare del latte fresco ancora freddo (preferibilmente latte intero) fino a
quando inizia a formarsi la schiuma a una temperatura di 65-70 °C.
3. Versare il latte caldo schiumato all'interno della tazza mantenendo
un rapporto di circa 15% di caffè e 85% di latte.
4. Spolverare a proprio piacimento del cacao o dei chiodi di garofano in polvere.
1. Preparare una tazza di espresso in una tazza da caffè lungo con una
capacità di circa 250-280 ml e mescolare con 30 ml di sciroppo alla cioccolata.
2. Riscaldare del latte fresco ancora freddo (preferibilmente latte intero) fino a
quando inizia a formarsi la schiuma a una temperatura di 65-70 °C.
3. Versare il latte caldo schiumato all'interno della tazza mantenendo
un rapporto di circa 15% di caffè e 85% di latte.
4. Coprire la superficie con un po' di latte fresco.
Espresso
oleoso, l'altezza di 3-4 cm e il sapore forte.
una volta preparato.
Cappuccino
capacità di circa 165-180 ml.
Caffè Mocha
5. Decorare con della crema di cioccolato.
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Version: 8.0
KEN001KVA 26.06.2017