Tablo Ve Öneriler; Uygun Kaplar; Kullanım Uyarıları; Pişirme Tabloları - BALAY 3ETG667 Serie Manual De Instrucciones

Uyarılar
Elektrik tezgahının üzerine sıvı taşırmaktan kaçınınız.
Islak kaplarla pişirme işlemi yapmayınız.
JTablo ve öneriler
U ygun kaplar
T a b l o v e ö n e r i l e r
Brülör Pişirme kabı taba-
nının minimum
çapı
Güçlü brülör 20 cm
Normal ocak 14 cm
Ekonomik brülör 12 cm
Elektrikli ocak 14 cm
Kap ocağın kenarından dışarı taşmamalıdır.
Bombeli zemine sahip pişirme tencerelerini sadece
ocağınızda bir wok brülörü ve wok ek ızgarası mevcutsa
kullanınız. Wok ek ızgarası doğru biçimde
konumlandırılmış olmalıdır.
Kullanım Uyarıları
Aşağıdaki öneriler enerji tasarrufuna ve kapların zarar
görmesini önlemeye yardımcı olur:
Pişirme kabı taba-
nının maksimum
çapı
26 cm
22 cm
16 cm
18 cm
Her brülör için uygun ebatta
kaplar kullanınız.
Büyük brülörde küçük
kaplar kullanmayınız. Alev,
kapların yan taraflarına
ulaşmamalıdır.
Pişirme tezgahı üzerine
dengesizlik oluşturacak
biçimi bozulmuş kaplar
koymayınız. Kaplar
devrilebilir.
Yalnızca tabanı düz ve kalın
olan kapları kullanınız.
Kapaksız veya kapak yarı
aralık olarak pişirmeyiniz.
Enerjiyi boşa harcarsınız.
Kabı tam olarak brülör
üzerinde ortalayınız, bir
tarafına ağırlık vermeyiniz.
Aksi durumda devrilebilir.
Büyük kapları kumanda
düğmelerinin yakınındaki
brülörlere koymayınız. Aşırı
sıcaktan dolayı hasara
neden olabilir.
Pişirme tabloları
Aşağıdaki tablolar, farklı yemekler için optimum pişirme
seviyelerini ve pişirme sürelerini içerir. Bilgiler, dört
porsiyon için referans değerlerdir.
Pişirme süreleri ve pişirme kademeleri, yiyeceklerin
türüne, ağırlığına ve kalitesine göre değişebileceği gibi
kullanılan gaza ve pişirme kabının malzemesine de
bağlıdır. Bu yemeklerin hazırlanması için genelde
paslanmaz çelik pişirme tavaları kullanılır.
Her zaman uygun büyüklükte pişirme tavaları kullanınız
ve brülörün veya elektrikli ocağın ortasına yerleştiriniz.
Pişirme tavası çapına yönelik bilgileri ~ "Uygun kaplar"
altında bulabilirsiniz.
Tabloya ilişkin bilgiler
Her bir yemeğin hazırlanması için bir veya iki adım
gereklidir. Her adımda aşağıdaki konulara ilişkin bilgiler
mevcuttur:
Pişirme yöntemi
˜
Pişirme kademesi
§
Dakika cinsinden süre
v
Tabloda belirtilen pişirme yöntemleri
Pişirmek
›
Pişirmeye devam edilmesi
œ
Düdüklü tencerede basınç oluşumu
£
Düdüklü tencerede basıncın korunması
¦
Güçlü kızartma
š
Hafif kızartma
™
Eritme
Ÿ
* Kapaksız
** Sürekli karıştırınız
Bilgi: Bu semboller cihaz üzerinde görünmez. Bunlar,
farklı pişirme yöntemleri için yönlendirme amaçlıdır.
Farklı brülörler üzerinde yemekleri pişirmek için gerekli
bilgiler görünür. Tavsiye edilen seçenek, ilk olarak
bahsedilen brülördür. Modele genel bakışta ocaktaki
tüm brülörler açıklanmıştır.~ Sayfa 2
Tablo ve öneriler
Kapları asla doğrudan
brülörün üzerine değil,
mutlaka ızgara üzerine
yerleştiriniz.
Cihazı çalıştırmadan önce,
ızgaraların ve brülör
kapaklarının doğru yerde
olduğundan emin olunuz.
Pişirme tezgahındayken
kapları dikkatli bir şekilde
tutunuz.
Pişirme tezgahına darbe
gelmesine engel olunuz ve
üzerine ağırlık
yerleştirmeyiniz.
tr
37