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  • MEXICANO, página 28
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La temperatura de cocción de los alimentos no cerrados en el horno turbo es menos 5-
10˚C del horno clásico. Cuando está utilizando el horno turbo no necesita precalentamiento.
Cuando está cociendo bizcocho, las partes que están cerca de los bordes de la bandeja
se cuecen más pronto y el centro se queda mojado. Por eso para cocer el bizcocho
recomendamos utilizar los moldes que tienen huecos en el centro en el lugar de los
moldes de las capas anchas. Para cocer los bizcochos pequeños los moldes de muffin
son ideales.
LAS DURACIONES DE COCER Y TABLA DE TEMPERATURAS
ALIMENTO
Browni
Bollo
Bizcocho (capa)
Bizcocho (hogaza)
Pan de maíz
Galleta
Muffin
Tarta
relleno (superior sin pasta)
relleno (superior con pasta)
Pan / Pan de bocadillo
Pan redonda

LIMPIEZA

1. Antes de limpiar desenchúfela absolutamente.
2. Antes de limpiar o guardar la máquina espere que se enfría.
3. Para guardar el horno turbo limpio, limpiar por un paño húmedo y fresco es suficiente.
4. Limpie los sucios por un paño enjabonado húmedo.
NO METE LA MÁQUINA EN EL AGUA ABSOLUTAMENTE.
5. No utilice los materiales abrasivos y alambre para la limpieza.
6. Si el filtro de aceite se llena tire el filtro por aflojar el tornillo. Lava por el agua
enjabonado caliente, aclara bien y seca antes de montar al horno turbo.
7. Los accesorios se pueden lavar por el agua caliente enjabonado o dentro de lavavajillas.
ATENCIÓN.
INDICIOS:
DURANTE EL PROCESO DE COCCIÓN, EL CUERPO DEL MOTOR DEL HORNO TURBO SE
CALIENTE MUCHO. COGE LA MÁQUINA SOLO POR SUS MANGOS.
DESPUÉS DE UTILIZAR EL HORNO TURBO NO HAGA SITUAR ENCIMA DE LAS
SUPERFICIES PLÁSTICAS, DE VINILO O PULIDO. ANTES DE HACER MOVER LA MÁQUINA
ESPERE QUE SE ENFRÍE TOTALMENTE.
INDICIOS
TEMPERATURA
150˚C / 300˚F
200˚C / 400˚F
150˚C / 300˚F
150˚C / 300˚F
180˚C / 350˚F
160˚C / 320˚F
180˚C / 350˚F
200˚C / 400˚F
160˚C / 320˚F
180˚C / 350˚F
180˚C / 350˚F
160˚C / 320˚F
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DURACIÓN
18-20 minutos
10-12 minutos
18-20 minutos
30-35 minutos
18-20 minutos
8-10 minutos
12-15 minutos
8-10 minutos
25-30 minutos
35-40 minutos
12-15 minutos
25-30 minutos

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