Уверете се, че Вашето шоколадово фондю е в стабилно положение.
Никога не оставяйте деца без надзор в близост до уреда.
Идея за рецепта: Продукти за 4 - 6 лица
250 g сметана или пълномаслено мляко
200 g твърд шоколад
200 g пълномаслен шоколад
Бишкоти по желание
По ок. 200g плодове на човек (ябълки, круши, грозде, киви, банани,
ананас, ягоди - в зависимост от вкуса)
Загрейте сметаната или млякото в тенджера на котлона (не ги ва-
рете). Добавете малки парчета шоколад и при ниска температура ги
оставете да се разтопят. Бъркайте непрекъснато.
Консистенцията на шоколада може да се разреди с добавяне на
сметана или пълномаслено мляко. Нарежете плодовете на малки
парчета, удобни за ядене и ги подредете като декорация в плато.
Надробете бишкотите и ги поставете в купа. Поставете подгряващия
котлон на масата, запалете чаената свещ и налейте шоколадовия сос
в керамична купа.
Набодете плодове или бисквити на вилицата и ги прекарайте през
шоколадовия сос.
Съвет: С малко коняк, ром или амарето (4-6cl) шоколадовото фондю
се превръща във вкусен десерт за възрастни.
С малко фантазия Вие сами бързо ще откриете свои собствени
рецепти. Просто опитайте!
Желаем Ви много радост с Вашето шоколадово фондю
Добър апетит!
23