Consejos Para El Almacenamiento De Alimentos; Consejos Para Comprar Alimentos Congelados - Insignia NS-RBM11SS2 Guia Del Usuario

Consejos para el almacenamiento de alimentos

• Siempre guarde las carnes cocidas en un anaquel del refrigerador encima de las carnes crudas para evitar la
transferencia bacteriana. Mantenga la carne cruda en un plato que sea lo suficientemente grande como para recolectar
jugos, y cubra el plato con película adhesiva o papel de aluminio. Deje espacio alrededor de la comida. Esto permite
que circule aire frío alrededor de su refrigerador para que todas las partes del interior de su refrigerador se mantengan
frías.
• Para evitar la transferencia de sabores y el secado de los alimentos, envuelva o cubra cada alimento por separado. Las
frutas y verduras no necesitan envolverse.
• Deje que los alimentos calientes se enfríen antes de colocarlos en su refrigerador o congelador. La colocación de
alimentos calientes en el refrigerador o congelador puede arruinar otros alimentos y dar lugar a cuentas eléctricas más
elevadas.
• Para evitar que el aire frío se escape, trate de limitar el número de veces que abra las puertas. Cuando regrese de las
compras, clasifique los alimentos para mantenerlos en el compartimiento del refrigerador antes de abrir las puertas.
Sólo hay que abrir la puerta para poner o sacar la comida.
• No almacene alimentos que se estropeen fácilmente a baja temperatura, tales como el plátano y el melón.
• Al almacenar los alimentos en el refrigerador, utilice un recipiente con una tapa siempre que sea posible. Esto evita que
la humedad se evapore, y ayuda a los alimentos a mantener su sabor y nutrientes.
• Cuando guarde alimentos en el congelador, envuélvalos en película de polietileno, papel de aluminio u otro tipo de
productos para almacenar en el congelador.
• No bloquee las salidas de aire con alimentos. La correcta circulación del aire frío mantiene la temperatura del
refrigerador y del congelador estable.
• No abra las puertas con frecuencia. Al abrir las puertas el aire caliente entra en los compartimentos y puede hacer que
la temperatura se eleve.
• Para ajustar el control de la temperatura con facilidad, no almacene los alimentos cerca de los controles de
temperatura.
• Nunca guarde demasiados alimentos en el anaquel de la puerta, ya que esto puede impedir que la puerta se cierre por
completo.
• No guarde las botellas en el congelador. Podrían romperse al congelarse.
• No vuelva a congelar alimentos que se han descongelados. Esto provoca una pérdida de sabor y nutrición.
• Guarde las frutas y verduras en la gaveta para productos frescos para evitar la evaporación excesiva del agua y la
frescura.
• Deje una pequeña cantidad de "espacio de aire" cuando congele líquidos para permitir la expansión.
• Para aprovechar al máximo el espacio del congelador, congele líquidos (o sólidos con líquidos, como guisos) en
bloques cuadrados. Vierta el líquido en una bolsa para el congelador colocada dentro de un recipiente cuadrado y
congélelo. Cuando el líquido esté congelado, retire la bolsa del recipiente y ciérrela.

Consejos para comprar alimentos congelados

• Cuando compre alimentos congelados, observe las instrucciones de almacenamiento que aparecen en el envase.
Compruebe la "Fecha de caducidad". No use alimentos que hayan pasado esta fecha.
• Revise la temperatura del gabinete de alimentos congelados en la tienda donde compra los alimentos congelados.
• Asegúrese de que los alimentos congelados estén en buenas condiciones.
• Siempre compre los productos congelados al final para evitar que se descongelen mientras hace las compras.
• Mantenga los alimentos congelados juntos mientras hace las compras y durante el viaje de regreso a casa para ayudar
a mantener los alimentos más frescos.
• No compre alimentos congelados a menos que pueda congelarlos inmediatamente.
• Cuando transporte alimentos congelados, use bolsas aislantes especiales que puede comprar en la mayoría de los
supermercados y ferreterías. Estos mantienen los alimentos congelados fríos durante más tiempo.
• Congele los alimentos en pequeñas cantidades. Se congela más rápido y tarda menos tiempo en descongelarse.
• Si está congelando grandes cantidades de alimentos frescos, seleccione un rango de temperatura baja. Esto bajará la
temperatura en el congelador para que los alimentos se congelen más rápido. Cuando los alimentos estén congelados,
vuelva a ajustar la temperatura a su modo normal.
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