Réglages De Démarrage - Baratza SETTE 30 Manual Del Usuario

®
Attention : le SETTE moud à très grande vitesse. Faites donc attention à ne pas trop remplir
votre porte-filtre ou votre réceptacle ! Si un amas de café refoule dans la chute, cela bouchera
le moulin. Pour le déboucher, un nettoyage poussé est nécessaire. Vous aurez peut-être
également besoin d'un nouveau fusible interne. Pour plus de renseignements, lisez page 8.
RÉGLER LE CONTRÔLE DE LA MOUTURE
La bague de réglage va de grossier (31) à fin (1). Pendant que le moulin fonctionne, tournez le bouton vers la droite pour
passer de grossier à fin. Lors des réglages de mouture, nous vous conseillons de toujours laisser le moteur en marche.
Vous trouverez, ci-dessous, les règles de l'art permettant de réaliser des réglages de mouture précis et répétables:
1. Appuyez sur le bouton marche/pause
2. Alors que le moulin fonctionne, faites tourner l'unité de réglage de mouture jusqu'à ce qu'il s'approche de la
taille de mouture souhaitée
3. Retirez le réceptacle puis vérifiez la taille des particules.
4. Laissez fonctionner pendant 1 ou 2 secondes de plus, puis jetez le café moulu. Cette petite quantité jetée est
appelée une purge. Elle est essentielle pour vous assurer que le café moulu utilisé vient du même réglage.
5. Moulez une dose complète
6. Faites couler le café puis, si nécessaire, répétez les étapes ci-dessus
RÉGLAGES DE DÉMARRAGE
Les réglages affichés dans le tableau ci-dessous peuvent être utilisés en tant que règles générales pour les points de
départ*. La taille réelle des particules pour un réglage spécifique variera en fonction de plusieurs facteurs, dont : le degré de
torréfaction (légère ou poussée), la fraîcheur, l'humidité, le type de grains, la teneur
en huile, etc. À l'usage, vous saurez quel réglage correspond à votre goût, à votre
style de préparation et à vos grains préférés.
Express
10
*Si vous découvrez que votre réglage préféré se trouve hors de cet éventail, ne vous
inquiétez pas et moulez selon votre goût personnel.
MODE D'EMPLOI DU SETTE™ 30
Préparation manuelle
25
18
May 2019 (v3)