Operação; Antes De Usar Seu Moedor; Ciclo De Trabalho; Instalação Do Funil - Baratza SETTE 30 Manual Del Usuario

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MANUAL SETTE™ 30
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OPERAÇÃO

ANTES DE USAR SEU MOEDOR

Antes de usar seu moedor Sette pela primeira vez, você deve lavar o funil de grãos e o copo coletor em água morna e
sabão. Não lave o conjunto de ajuste do moedor ou discos. Consulte a seção sobre Cuidados e Limpeza para obter
instruções sobre como remover e reinstalar essas peças. Coloque o Sette sobre uma superfície plana e conecte o cabo de
alimentação à entrada traseira da máquina. Conecte o cabo em uma tomada com voltagem correta. Pode haver alguma
ferrugem nos discos quando você receber seu moedor. Isto é normal e desaparecerá depois que uma pequena quantidade
de café for moída. Para remover a ferrugem e temperar os discos, moa um punhado de grãos de café (~40g), com uma
definição 15 e descarte. Isso inicia o processo de tempero dos discos e prepara o moedor para operação normal.

CICLO DE TRABALHO

O Sette foi projetada para um máximo de 2 libras (1 kg) por dia, com um ciclo espresso de 10%. Queremos lembrar a todos
compradores que o moedor Sette foi projetado para uso doméstico (moagem de curta duração).
Aqui está uma visão geral do ciclo da Série Sette:
Espresso (Configuração ~10) demorará cerca de 6 segundos para moer uma dose de espresso, então o moedor deve
descansar por 60 segundos. É o que você pode fazer em usos consecutivos em uma máquina simples.
Infusão (Configuração ~25) levará de 5 a 30 segundos para moer até 150 gramas de café, então o moedor deve
descansar por 60 segundos. Lembre-se, no máximo 150 gramas de cada vez, com um minuto de descanso antes de moer
novamente.
Os ciclos de trabalho descritos acima funcionarão bem para infusões caseiras. Se você escolher para uso em uma
situação comercial, por favor pense sobre o ciclo de função do Sette e decida se ele será uma boa escolha para sua opção
de bar.
INSTALAÇÃO DO FUNIL
Com a tampa do funil no lugar, monte o funil alinhando o botão de fechamento do funil na posição de 11:00 horas
(para trás e para a esquerda). Pressione o funil de alimentação para baixo e gire no sentido horário até que as abas de
alinhamento na parte dianteira estejam alinhadas. Vire o botão para a posição "aberta" e despeje a quantidade desejada
de grãos de café torrado inteiros.
May 2019 (v3)