Bartscher 101923 Manual De Instrucciones página 178

Выбор аксессуаров для смешивания
Плоская мешалка, венчик и крюки для теста предназначены исключительно для
выполнения определенных (соответствующих предназначению) работ. Не следует
использовать насадку-лопатку для приготовления тяжелого теста, венчик для
других действий кроме взбивания, разбалтывания или смешивания легких смесей.
Установка аксессуаров для смешивания
Вставить стержень выбранного аксессуара для смешивания в крепление
и повернуть против часовой стрелки до момента фиксации.
ВНИМАНИЕ!
Убедиться, что аксессуар для смешивания крепко установлен
на вале прибора.
Для того чтобы снять аксессуар для смешивания его следует слегка прижать в
направлении крепления, повернуть по часовой стрелке и потянуть вниз.
- 174 -
Крюк для
теста
Плоская
мешалка
Венчик
предназначен для тяжелых смесей,
таких как, тесто для хлеба;
рекомендуемый уровень скорости: 1
обычно используется для легкого теста
кондитерских изделий, начинки и
овощных пюре;
рекомендуемые уровни скорости: 2 - 3
применяется для приготовления легких
смесей, таких как взбитые сливки,
майонез, яйца, яичный белок, суфле или
блины;
рекомендуемые уровни скорости: 4 - 5