Operación - Vollrath 40794 Manual Del Operador

C
PLACA INFERIOR DE LA PARRILLA. Contiene un elemento
calefactor y calienta el alimento.
D
Selector del CONTROL DE TERMOSTATO. Se usa para fijar o ajustar
la temperatura de la placa de cocción. Los números en el selector
corresponden a la temperatura de la placa de la parrilla. La posición
de "0" corresponde a apagado.
E
LUZ PILOTO. Indica que el elemento está calentando. La luz se
apaga una vez que se alcanza la temperatura fijada. Indica que el
elemento está calentando. La luz se apaga una vez que se alcanza la
temperatura correspondiente. La unidad continúa manteniendo el calor
y la temperatura con la luz encendiéndose y apagándose. Ésta no es
una luz indicadora de suministro.
F
CANALETA DE GOTEO. Recipiente que recoge la grasa, el aceite y
el líquido proveniente de la placa inferior de la parilla. Se retira para
drenarlo y limpiarlo.
o
peración
Peligro de quemaduras.
No toque los alimentos, líquidos ni las superficies
de calentamiento cuando la unidad esté calentando
o funcionando.
Las superficies y alimentos calientes pueden quemar la piel. Deje
que las superficies calientes se enfríen antes de manipularlas.
No vierta ni derrame agua en la superficie de cocción pues ello
provocará salpicaduras.
Antes de usar la unidad por primera vez, gire el control de termostato hasta
el ajuste máximo, cierre la tapa y deje que la unidad funcione durante 30
minutos. Puede que vea salir humo debido al ardor de la superficie de
cocción. Esto es normal. Tras los 30 minutos, la unidad estará lista para
usarse.
Para comenzar a calentar o cocer:
1. Precaliente la unidad a la temperatura deseada.
2. Centre el alimento en la placa inferior de la parrilla (C). Consulte la
Figura 1.
3. Use el mango (A) para bajar la placa superior de la parrilla (B) hasta a
altura deseada.
4. Caliente durante el tiempo deseado.
5. Suba el mango y retire el alimento.
ADVERTENCIA
E
quipos dE sobrEmEsa para cocinar
Peligro de descarga eléctrica.
Evite que ingrese agua o cualquier otro tipo de
líquido al interior de la unidad, ya que ello podría
causar una descarga eléctrica.
No rocíe agua ni agentes de limpieza. El líquido podría hacer
contacto con los componentes electrónicos y causar un
cortocircuito o descarga eléctrica. No use la unidad si el cable
eléctrico está dañado o se ha modificado.
6. Limpie las placas al término de cada ciclo de cocción. Nunca permita
que se acumule exceso de grasas ni aceite, ya que ello provocará la
formación de carbón en las placas.
l :
impieza
Para conservar su aspecto hermoso y prolongar su vida útil, limpie
diariamente la unidad.
Peligro de quemaduras.
No toque los alimentos, líquidos ni las superficies
de calentamiento cuando la unidad esté calentando
o funcionando.
Las superficies y alimentos calientes pueden quemar la piel. Deje
que las superficies calientes se enfríen antes de manipularlas.
No vierta ni derrame agua en la superficie de cocción pues ello
provocará salpicaduras.
NOTA:
No limpie la unidad con lana de acero.
1. Deje que la unidad se enfríe totalmente antes de limpiarla.
Peligro de descarga eléctrica.
Evite que ingrese agua o cualquier otro tipo de
líquido al interior de la unidad, ya que ello podría
causar una descarga eléctrica.
No rocíe agua ni agentes de limpieza. El líquido podría hacer
contacto con los componentes electrónicos y causar un
cortocircuito o descarga eléctrica. No use la unidad si el cable
eléctrico está dañado o se ha modificado.
2. Desenchufe la unidad.
3. No sumerja el cable, el enchufe ni la unidad en agua ni en ningún otro
líquido.
4. Use un paño para conducir la grasa o el aceite al interior de la bandeja
de goteo (F). Consulte la Figura 1.
5. Use un paño húmedo o esponja sumergida en agua jabonosa para
limpiar la unidad y las placas (B y C); luego enjuáguelas totalmente.
6. Séquela totalmente después de limpiarla.
7. Vacíe y limpie la bandeja de goteo (F).
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
M
anual del operador
3