Tabela de cozedura contemporânea Small Space e Main Space
PT
Main Space
Funções
Universais
Multinivel*
Tartes
Biscoitos
Pastichos
Crème Caramel
(banho maria)
Bolos
Pizza*
Pizza
Small Space
Funções
Fast cooking*
Filetes de peixe
Filetes de carne
Pizza congelada
Preparação congelados
Barbecue*
Bife de porco
* Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados em função dos próprios gostos pessoais.Os tempos de
pré-aquecimento do forno são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente.
** Utilizar a bandeja pingadeira para recolher a gordura da cozedura.
Tabela de cozedura Main Space
Funções
Universais
Multinivel*
Tartes
Bignés
Biscoitos
Pastichos
Crème Caramel
(banho maria)
Bolos
Pão-de-ló
Pizza*
Pizza/Fogaça
Temperatura
Levedação/
Descongelamento
baixa*
Merengues brancos
Carne/Peixe
Automáticos
Vaca
Assados
Doces
Doces
*
Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Os tempos de
pré-aquecimento do forno são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente.
** Utilizar a bandeja pingadeira para recolher a gordura da cozedura.
! Programa ECO: Este programa pode ser usado para a cozedura lenta de qualquer tipo de alimento com temperaturas que podem
ser definidas até um máximo de 200ºC; o programa é também adequado para aquecer alimentos e para completar a o processo
de cozedura.
68
Alimentos
Peso
Cozedura
(Kg)
sobre n.
prateleiras
1
2
1
2
1
2
1
1
1
2
Alimentos
Peso
Cozedura
(Kg)
sobre n.
prateleiras
N.
1
1
1
1
1
Alimentos
Peso
Cozedura
(Kg)
sobre n.
prateleiras
1
2
1
2
1
2
1
2
1
1
1
2
1
2
1
2
2
1
1,2-1,5
1
2
Posição das prateleiras
Bandeja
pingadeira Grelha 1
Divisor
2
D
1
3
D
2
D
1
3
D
2
D
1
3
D
2
D
2
D
2 ou 3
D
1 ou 2
3 ou 5
D
Posição das prateleiras
Bandeja
pingadeira Grelha 1
Divisor
6
D
6
D
6
D
6
D
D
6**
7
Posição das prateleiras
Bandeja
pingadeira Grelha 1
Divisor
2
D
1
3
D
2
D
1
3
D
2
D
1
3
D
2
D
1
3
D
2
D
2
D
2
D
1
3
D
2 ou 3
D
1 ou 2
3 ou 5
D
2
D
1
3
D
1
3
D
1**
2
D
2
D
1
3
D
Pré aquecimento
Temperatura
aconselhada
(°C)
Sim
200
Sim
200
Sim
180
Sim
180
Sim
200
Sim
200
Sim
170
Sim
160
Sim
220
Sim
220
Pré aquecimento Temperatura
aconselhada
(°C)
Sim
160-180
Sim
180-200
Sim
Sim
Sim
270-300
Pré aquecimento
Temperatura
aconselhada
(°C)
Sim
200
Sim
200
Sim
190
Sim
190
Sim
180
Sim
180
Sim
200
Sim
200
Sim
170
Sim
160
Sim
190
Sim
190
Sim
220
Sim
220
Não
40
Não
65
Não
90
Não
Não
Não
Duração
da
cozedura
(minutos)
30-40
35-45
15-25
15-25
30-40
35-45
35-45
60-75
15-25
20-30
Duração
da
cozedura
(minutos)
20-30
30-40
15-25
Duração
da
cozedura
(minutos)
30-40
35-45
25-35
25-35
15-25
15-25
30-40
35-45
35-45
60-75
30-35
35-40
15-25
20-30
8-12 horas
90-180