Gaggenau VI 481 Instrucciones De Uso página 20

Protecção do meio ambiente
Desembalar o aparelho e deitar fora a embalagem de
forma não poluente.
Eliminação de resíduos não
poluente
Este aparelho cumpre a Directiva de Resíduos
de Equipamentos Eléctricos e Electrónicos
RAEE 2002/96/CE. Esta directiva define
regulamentos para a reciclagem e reutilização
de aparelhos usados em todo o território
europeu
Conselhos para poupar energia
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Colocar sempre as tampas correspondentes nos
recipientes. Cozinhar sem tampa quadruplica o
consumo de energia. Utilizar uma tampa de vidro
para poder ter visibilidade sem necessidade de a
levantar.
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Utilizar recipientes com bases espessas e planas.
As bases curvas aumentam o consumo de
energia.
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O diâmetro da base dos recipientes deve
coincidir com o tamanho da zona de cozedura.
Caso contrário, pode causar um desperdício de
energia. Verificar: o fabricante costuma indicar o
diâmetro superior do recipiente. Este é,
normalmente, superior ao diâmetro da base do
recipiente.
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Seleccionar recipientes do tamanho adequado à
quantidade de alimento que se vai preparar. Um
recipiente de grandes dimensões e meio cheio
consome muita energia.
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Cozer com pouca água. Desta forma, poupa-se
energia e, além disso, conservam-se as vitaminas
e os minerais dos legumes.
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Seleccionar um nível de potência mais baixo.
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Cozedura por indução
Vantagens da cozedura por indução
A cozedura por indução revoluciona a forma
tradicional de aquecimento, o calor é gerado
directamente no recipiente. Como tal, apresenta uma
série de vantagens:
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Menos tempo a cozinhar e fritar; ao aquecer
directamente o recipiente.
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Poupa-se energia.
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Menos precauções e limpeza mais fácil. Os
alimentos que tenham transbordado não se
queimam com tanta rapidez.
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Controlo de calor e segurança; a placa abastece
ou suspende o fornecimento de energia de forma
imediata, ao actuar sobre o comando de controlo.
A zona de cozedura por indução deixa de
fornecer calor, caso o recipiente seja retirado
sem antes se ter desligado a placa.
Recipientes apropriados
Recipientes ferromagnéticos
Apenas se adequam à cozedura por indução os
recipientes ferromagnéticos, que podem ser de:
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aço esmaltado
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ferro fundido
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loiça própria para indução de aço inoxidável.
Para saber se os recipientes são adequados, ver se
estes são atraídos por um íman.