Tabellen en tips
nl
Voorbeeld:
Gerecht
Totale
tijd in
Branders
min.
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Sterke brander
12-17
Halfsnelbrander 17-22
Wokbrander
10-15
In dit voorbeeld staat de bereiding van vissoep met de
sterke brander, de halfsnelbrander en de wokbrander.
Met de sterke brander (aanbevolen optie) bedraagt de
totale bereidingstijd 12 tot 17 minuten.
Stap 1: Aan de kook brengen.Voor een tijdsduur van
■
7-9 minuten kookstand 8 instellen.
Stap 2: Doorkoken Voor een tijdsduur van 5-8
■
minuten overgaan naar kookstand 1.
De opgaven gelden ook voor de andere voorgestelde
branders.
Gerecht
Totale
tijd in
Branders
min.
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Sterke brander
12-17
Halfsnelbrander
17-22
Wokbrander
10-15
Pompoenroom, borsjt-soep
Sterke brander
30-35
Halfsnelbrander
45-50
Wokbrander
25-30
Minestrone (groentesoep)
Sterke brander
47-52
Halfsnelbrander
57-62
Mini-wokbrander 43-48
Pasta en rijst
Spaghetti
Sterke brander
18-22
Halfsnelbrander
20-24
Wokbrander
18-22
Rijst
Sterke brander
17-22
Halfsnelbrander
18-23
Wokbrander
15-20
Ravioli
Sterke brander
9-14
Halfsnelbrander
17-22
Wokbrander
10-15
42
Stap 1
Stap 2
˜
§ v
˜
§ v
8
7-9
1
›
œ
8
11-13
1
›
œ
9
6-8
4
›
œ
Stap 1
Stap 2
˜
§ v
˜
§ v
8
7-9
1
›
œ
8
11-13
1
›
œ
9
6-8
4
›
œ
9
10-12
5
›
œ
9
15-17
6
›
œ
9
8-10
2
›
œ
9
10-12
5
›
œ
9
10-12
6
›
œ
9
8-10
3
›
œ
9
8-10
6
›
*
œ
9
10-12
7
›
*
œ
8
8-10
6
›
*
œ
9
5-7
2
›
œ
9
7-9
6
›
œ
8
4-6
2
›
œ
9
4-6
6
›
œ
8
12-14
8
›
œ
8
5-7
8
›
œ
Gerecht
Branders
Groente en peulvruchten
Gekookte aardappelen (puree, aardappelsalade)
Sterke brander
5-8
Halfsnelbrander
6-9
Wokbrander
4-7
Hummus (gepureerde kikkererwten)
Sterke brander
Mini-wokbrander 47-52
Wokbrander
Berglinzen
Sterke brander
Halfsnelbrander
Wokbrander
Gefrituurde groente
Sterke brander
Mini-wokbrander 12-17
Wokbrander
Gesauteerde, verse groente**
Wokbrander
Mini-wokbrander 7-8
5-8
Sterke brander
6-9
Frites
4-7
Wokbrander
Sterke brander
20-23
Mini-wokbrander 15-20
30-33
Eieren
17-20
Shakshuka, Menemen
Halfsnelbrander
37-40
Sterke brander
47-50
Wokbrander
35-38
Omelet (1 portie)
Halfsnelbrander
Sterke brander
10-12
Mini-wokbrander 2-4
10-12
Spaanse tortilla
10-12
Sterke brander
Mini-wokbrander 20-25
12-15
Wokbrander
11-14
Sauzen
11-14
Bechamelsaus**
Hulpbrander
5-8
Halfsnelbrander
5-8
Wokbrander
5-8
Totale
Stap 1
tijd in
˜
§ v
min.
23-28
9
8-10
£
25-30
9
10-12
£
25-30
7
11-13
£
50-55
9
10-12
£
8
10-12
£
47-52
7
10-12
£
40-45
9
8-10
›
50-55
9
18-20
›
45-50
6
20-22
›
12-17
* 7
6-8
š
* 7
6-8
š
11-16
* 7
6-8
š
6-8
* 9
6-8
š
* 9
7-8
š
6-8
* 9
6-8
š
15-20
* 7
15-20
š
15-20
* 9
15-20
š
* 8
15-20
š
15-20
9
10-12
š
13-18
8
7-9
š
15-20
6
11-13
š
3-5
* 8
3-5
š
2-4
* 9
2-4
š
* 9
2-4
š
25-30
* 9
25-30
š
* 9
20-25
š
18-23
* 9
18-23
š
10-15
* 6
2-4
Ÿ
10-15
* 5
2-4
Ÿ
3-8
* 5
1-2
Ÿ
Stap 2
˜
§ v
5
15-18
¦
6
15-18
¦
5
14-17
¦
4
40-43
¦
7
37-40
¦
5
37-40
¦
8
32-35
œ
6
32-35
œ
4
25-28
œ
* 6
6-9
š
* 5
6-9
š
* 5
5-8
š
4
5-8
™
3
6-9
™
4
4-7
™
6
8-11
œ
*
5
8-11
œ
*
5
2-6
œ
*