Consejos; Utensilios De Cocina; Ejemplos De Aplicaciones De Cocción; Ahorro De Energía - Electrolux EHF6241XOK Manual De Instrucciones

5. CONSEJOS

ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.

5.1 Utensilios de cocina

La base del recipiente debe ser
lo más gruesa y plana posible.
Los recipientes fabricados con
acero esmaltado y bases de
aluminio o cobre pueden
provocar cambios de color de
la superficie vitrocerámica.
5.2 Ahorro de energía
• En la medida de lo posible, cocine
siempre con los utensilios de cocina
tapados.
Ajuste del
nivel de cal-
or
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
Utilícelo para:
Mantener calientes los alimen-
tos
Salsa holandesa, derretir:
mantequilla, chocolate, gelati-
na.
Cuajar: tortilla, huevos revuel-
tos.
Arroces y platos cocinados
con leche, calentar comidas
preparadas.
Cocinar al vapor verduras,
pescados o carnes.
Cocinar patatas al vapor.
Grandes cantidades de ali-
mentos, estofados y sopas.
• Coloque el utensilio de cocina sobre
una zona de cocción antes de
encenderla.
• Utilice el calor residual para mantener
calientes los alimentos o derretirlos.
• La base de los utensilios de cocina y
las zonas de cocción deben tener el
mismo diámetro.
5.3 Ejemplos de aplicaciones de
cocción
Los datos de la tabla son sólo
orientativos.
Tiempo Sugerencias
(min)
como Tape los recipientes.
estime
neces-
ario
5 - 25 Remover de vez en cuando.
10 - 40 Cocinar con tapa.
25 - 50 Añadir al menos el doble de
líquido que de arroz; los pla-
tos lácteos deben removerse
entremedias.
20 - 45 Añadir varias cucharadas de
líquido.
20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de
agua para 750 g de patatas.
60 - Hasta 3 litros de líquido ade-
150 más de los ingredientes.
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