Consejos - Electrolux EHF6343FOK Manual De Instrucciones

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5. CONSEJOS

ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
5.1 Recipientes
La base del recipiente debe
ser lo más gruesa y plana
posible.
Los recipientes fabricados
con acero esmaltado y
bases de aluminio o cobre
pueden provocar cambios
de color de la superficie
vitrocerámica.
Ajuste del
nivel de cal‐
or
- 1
1 - 2.
1 - 2.
2. - 3.
3. - 4.
4. - 5.
4. - 5.
5. - 7
Utilícelo para:
Mantener calientes los ali‐
mentos
Salsa holandesa, derretir:
mantequilla, chocolate, gelat‐
ina.
Cuajar: tortilla, huevos re‐
vueltos.
Arroces y platos cocinados
con leche, calentar comidas
preparadas.
Cocinar al vapor verduras,
pescados o carnes.
Cocinar patatas al vapor.
Grandes cantidades de ali‐
mentos, estofados y sopas.
Freír ligeramente: escalopes,
ternera "cordon bleu", chule‐
tas, hamburguesas, salchi‐
chas, hígado, filetes rusos,
huevos, tortitas, rosquillas.
5.2 Ejemplos de aplicaciones
de cocción
Los datos de la tabla son
sólo orientativos.
Tiempo Sugerencias
(min)
como Tape los utensilios de coci‐
estime na.
neces‐
ario
5 - 25 Remover de vez en cuando.
10 - 40 Cocinar con tapa.
25 - 50 Añadir al menos el doble de
líquido que de arroz; los pla‐
tos lácteos deben remov‐
erse entremedias.
20 - 45 Añadir varias cucharadas de
líquido.
20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de
agua para 750 g de patatas.
60 - Hasta 3 litros de líquido ade‐
150 más de los ingredientes.
como Dele la vuelta a media coc‐
estime ción.
neces‐
ario