CONSEILS
Avant l'introduction de la nourriture que nous vous recommandons de
préchauffer le four.
Utiliser des récipients appropriés pour four (résistant à haute température).
Le temps nécessaire pour la cuisson des aliments dépend de la taille et de
la qualité d'entre eux.
Essayez de ne pas ouvrir la porte du four aussi peu que possible, utilisez la
fenêtre de la porte du four pour vérifier le processus, il fait gagner du temps
et energía¡.
La convection du système distribue la chaleur à l'intérieur du four et la
température des aliments en accélérant le processus de cuisson. Jusqu'à
ce que vous familiariser avec le système par convection, sans négliger le
processus, il peut arriver que le temps de cuisson diminue.
Il faut aussi laisser un espace d'au moins 3 cm entre le récipient et les
parois du four pour permettre l'écoulement de l'air chaud.
Le poids de la nourriture placée dans la grille ou sur le plateau d'émail ne
doit pas dépasser environ 2 kg.
Distribuer de la nourriture dans toute la zone de cuisson ou à la poêle
émaille pour obtenir une cuisson uniforme.
Si les pièces sont de taille moyenne, la moitié du processus devrait les
transformer et ainsi obtenir un résultat homogène.
ACCESSOIRES
En fonction de la nourriture à cuire, vous devez utiliser l'accessoire droit:
Tiroir ramasse-miettes / jus
Ce plateau est toujours placé que vous utilisez le four, votre mission est
d'empêcher que le fond du four est sale. Une fois que vous avez fait la cuisine
et quand le four est froid, retirez le bac et nettoyer les débris.
Gril
Utilisez cet accessoire pour la torréfaction, la cuisson ou un four de cuisson
dans des récipients appropriés (plateaux en verre ou des moules à gâteau de
boue, etc.). Dans les rôtis et ragoûts il est recommandé conjointement avec le
plateau émaillés pour recueillir les déversements de jus et la graisse. Le gril
doit être inséré dans le four comme indiqué sur le dessin suivant:
Plateau émaillé
Pour les gâteaux juteux et rôtis. Vous pouvez l'utiliser pour récupérer des jus
ou de la graisse lorsque vous préparez des gratins sur le gril.
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