"
H
" )ﺑﺎﺭﺩ( ﺃﻭ ﺣﺮﻑ
. ﺛﻢ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ/ﺍﻹﻳﻘﺎﻑ
ﺣﻴﻨﻬﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﺑﺪء ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ
.
ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ، ﺃﻭ ﻳﺘﻢ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻤﺰﻻﺝ ﺑﺘﻤﺮﻳﺮ ﺍﻹﺻﺒﻊ
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﻤﻮﻗﺪ ﺟﺎﻫﺰ ﻟﻼﺳﺘﺨﺪﺍﻡ، ﻭﻻ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺃﻱ ﺯﺭ ﺁﺧﺮ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﺜﻮﺍﻥ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ، ﻳﻨﻄﻔﺊ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺁﻟﻴ ﺎ ً ﺑﻌ
ﺛﺎﻧﻴﺔ
60
ﺪ
" ﻣﺸﻴﺮ ﺍ ً ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺃﺻﺒﺤﺖ ﺃﻗﻞ ﻣﻦ
.ﺩﺭﺟﺔ ﻭ ﻗﺪ ﺍﻧﻄﻔﺄ
60
.ﻋﻦ ﻭﺣﺪﺓ ﺍﻟﺘﺤﺬﻳﺮ ﺍﻟﺼﻮﺗﻴﺔ
. ﻣﻦ ﻓﻮﻕ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺰﺭ ﺳﻴﻀﻲء ﻣﺆﺷﺮ ﺿﻮﺋﻲ. ﺗﻜﻮﻥ
.ﺍﻟﻨﻤﻂ
. ﻣﻦ ﻓﻮﻕ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺰﺭ ﺳﻴﻀﻲء ﻣﺆﺷﺮ ﺿﻮﺋﻲ. ﻁﺎﻗﺔ
.ﻣﻦ ﻓﻮﻕ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺰﺭ ﺳﻴﻀﻲء ﻣﺆﺷﺮ ﺿﻮﺋﻲ
ﺛﻮﺍﻧﻲ، ﺗ ُ ﻌﺪﻝ ﻁﺎﻗﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺁﻟﻴ ﺎ ً ﻟﺘﺼﺒﺢ
. ﻓﻲ ﻫﺬﺍ
8
« L »
ﺣﺮﻑ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ
°
60
ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﻮﻗﺪ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺍﻟﺤﺜﻲ ﺗﺰﻳﺪ ﺃﻭ ﺗﻘﻞ ﻋﻦ
ﺒﺮﻣﺠﺔ
ﻟﻠ
ﻋﻠﻰ ﺍﺳﺘﻌﺪﺍﺩ
ﻭ
ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺴﻜﻮﻥ
ﻳﺼﺪﺭ ﺻﻮﺕ
ﻭ
« E1 »
ﻳﺘﻢ ﺇﻟﻐﺎء ﻫﺬﺍ
-
/+ . ﺑﺎﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺃﺯﺭﺍﺭ
.ﻳﺘﻢ ﺇﻟﻐﺎء ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﻤﻂ
( .
) 5
.ﻳﺘﻢ ﺇﻟﻐﺎء ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﻤﻂ
ﻈﻬﺮ
ﻳ
ﻋﻦ ﻭﺣﺪﺓ ﺍﻟﺘﺤﺬﻳﺮ ﺍﻟﺼﻮﺗﻴﺔ ﻭ
ﻓﻲ
ﺃﻥ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
( ﻻﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ
-
) ﺍﻵﻥ ﻳﻜﻔﻲ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺑﺎﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺃﺯﺭﺍﺭ )+( ﺃﻭ
.ﻫﻮ ﻳﻌﻤﻞ
ﺇﻧﺎء ﺃﻭ ﻭﻋﺎء ﻓﺎﺭﻍ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﻮﻗﺪ ﻭ
ﻛﺬﻟﻚ، ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻮﺿﻊ ﺇﻧﺎء ﻏﻴﺮ ﻣﺘﻮﺍﻓﻖ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﻮﻗﺪ، ﻳﻈﻬﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ
« Mijotage »
(
) 2
Mijotage
ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﻅﻴﻔﺔ، ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ
2
ﻁﺎﻗﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻻﻓﺘﺮﺍﺿﻴﺔ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺤﺪﺩﺓ ﻟﻬﺬﻩ ﺍﻟﻮﻅﻴﻔﺔ ﻫﻲ
(
) 4
Friture
ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﻅﻴﻔﺔ، ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ
-
/+ . ﺑﺎﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺃﺯﺭﺍﺭ
Ebullition
ﻋﻠﻰ ﺯﺭ
ﺴﻤﺢ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﻅﻴﻔﺔ ﺑﺎﻟﻘﻴﺎﻡ ﺑﻐﻠﻲ ﺍﻟﻤﺎء. ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻀﻐﻂ
7
. ﺑﻌﺪ ﻣﺮﻭﺭ
10
ﻁﺎﻗﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻻﻓﺘﺮﺍﺿﻴﺔ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺤﺪﺩﺓ ﻟﻬﺬﻩ ﺍﻟﻮﻅﻴﻔﺔ ﻫﻲ
-
/+ ﻦ ﺑﺎﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺃﺯﺍﺭ
63
ﺏ( ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
ﺕ
ﺑﻌﺪ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ، ﻳﺼ ﺪ ُﺭ ﺻﻮ
ﻣﺸﻴﺮ ﺍ ً ﺇﻟﻰ ﺃﻥ
ﺩﺭﺟﺔ
ﻣﺸﻴﺮ ﺍ ً ﺇﻟﻰ
«
----
»
(، ﻓﻴﻈﻬﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ
.ﻣﻦ ﺍﻟﻴﺴﺎﺭ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻴﻤﻴﻦ ﻭ ﺑﺎﻟﻌﻜﺲ
L
" ﻷﺳﺒﺎﺏ ﺃﻣﻨﻴﺔ. ﻳﻈﻬﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ ﺣﺮﻑ
. ً ﺎ
ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺳﻮﻑ ﻳﻨﻄﻔﺊ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺁﻟﻴ
ﺝ( ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻮﻅﺎﺋﻒ
ﻭﻅﻴﻔﺔ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ
« Friture »
ﻭﻅﻴﻔﺔ ﺍﻟﻘﻠﻲ
6
ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻻﻓﺘﺮﺍﺿﻴﺔ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺤﺪﺩﺓ ﻟﻬﺬﻩ ﺍﻟﻮﻅﻴﻔﺔ
« Ebullition »
ﻭﻅﻴﻔﺔ ﺍﻟﻐﻠﻲ
ﺩﻗﻴﻘﺔ، ﻟﻜ
15
ﺍﻟﻨﻤﻂ، ﻭﻗﺖ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﻣ ُ ﺤﺪﺩ ﺑـ
() ﺳﺎﺧﻦ
) 7
.ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
ً ﺃﺑﺪ ﺍ
ﻳﻮﺿﻊ
ﻻ
:ﻣﻠﺤﻮﻅﺔ
30
ﻓﻲ ﻅﺮﻑ
ﺗ