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10. R-74ST SPANISH Op Man
GRATÉN
Gratén d'espinaca
Ingredientes
0,5 kg
150 g
15 g
150 g
35 g
50 g
1
40 g
GRATÉN
Gratén de patatas y calabacin
Ingredientes
0,5 kg
200 g
115 g
75 g
1
1 / 2
40 g
10 g
Downloaded from:
http://www.usersmanualguide.com/
10/07/2001
RECETAS PARA MENÚ RÁPIDAS
1,0 kg
1,5 kg
300 g
450 g
espinaca (descongelar y
escurrir)
30 g
45 g
cebolla (bien picados)
sal, pimienta, nuez moscada
300 g
450 g
patatas cocido (en rodajas)
75 g
110 g
de jamón cocido (en dados)
100 g
150 g
crème fraîche (nata)
2
3
huevo
75 g
115 g
de queso (rollado)
1,0 kg
1,5 kg
400 g
600 g
potatas cocido (en rodajas)
230 g
345 g
calabacin (en rodajas fínas)
150 g
225 g
crème fraîche (nata)
2
3
heuvo
1
2
diente de ajo (picado)
sal y pimienta
80 g
120 g
queso Gouda (rallado)
20 g
30 g
pepitas de girasol
9:58 AM
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Preparación
1. Mezclar conjuntament las espinacas en hoja
con la cebolla y condimentar con sal, pimienta
y nuez moscada.
2. Engraser el plato. Poner, alternado, capas de
rodajas de patatas, dados de jamón y
espinica. La capa superior debería ser de
espinica.
3. Mezclar los huevo con la crème fraîche (nata),
condimentar la mezcla y verter sobre la
verdura.
4. Espolvorear con el queso rallado.
5. Colocar en la tripode baja y cocer en
MENÚ RÁPIDAS
6. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10
minutos.
Preparación
1. Engrasar el plato y colocar capas alternas de
rodajas de patatas y calabacín en el plato.
2. Mezclar los huevos con crème fraîche (nata),
condimentar con sal, pimienta, ajo y verter
encima las verduras.
3. Esparcirlo el queso Gouda sobre el gratén.
4. Finalmente rociar el gratén con pepitas de
girasol.
5. Colocar en la tripode baja y cocer en
MENÚ RÁPIDAS
6. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10
minutos.
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, "Gratén".
, "Gratén".
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