Техническое Обслуживание; Очистка - Hoshizaki IM-130ANE-HC Manual De Instrucciones

III. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
1. ОЧИСТКА
Перед проведением очистки или технического обслуживания отключите генератор льда от электрической сети.
Не допускается очистка устройства струей воды под напором.
Во избежание проблем со здоровьем перед использованием нейтрального чистящего средства или гипохлорита
натрия внимательно прочтите прилагаемые к ним инструкции.
Обращайтесь к квалифицированному специалисту для очистки и санитарной обработки системы водоснабжения
генератора льда не реже двух раз в год, а также для проверки и очистки конденсатора не реже одного раза в год.
Во избежание повреждения пластиковых деталей не используйте для их очистки воду с температурой выше 40°C, а
также посудомоечную машину.
[а] Наружные части аппарата и бункера
Протирайте наружные детали чистой мягкой тканью не реже одного раза в неделю. Для удаления жира или грязи
используйте влажную ткань с нейтральным чистящим средством.
[б] Очистка и дезинфекция лопатки и ручки бункера (ежедневно)
1) Смешайте в подходящей емкости 1 литр воды и 4 мл 5,25-процентного раствора гипохлорита натрия или
воспользуйтесь рекомендованным дезинфицирующим средством компании Hoshizaki, следуя указаниям.
2) Поместите лопатку в раствор на более чем 3 минуты. Затем тщательно промойте и отряхните ее, чтобы удалить
остатки жидкости.
Примечание. Использование для этой цели ткани может привести к повторному загрязнению.
3) Для промывки ручки бункера используйте нейтральное чистящее средство. Тщательно сполосните.
4) Смочите чистую ткань дезинфицирующим раствором и протрите ручку. Промойте пресной водой и протрите чистой
тканью или высушите.
[в] Очистка и дезинфекция внутренних частей бункера (еженедельно)
1) Откройте дверцу бункера и извлеките весь лед.
Примечание. Компания Hoshizaki рекомендует использовать различные типы бункеров для генератора льда,
отличающиеся размером и конструкцией. По этой причине следующие указания носят общий характер.
2) Отверните винты с накатанной головкой, крепящие перегородку.
3) Извлеките перегородку из бункера.
4) Промойте прокладку бункера нейтральным неабразивным чистящим
средством. Тщательно сполосните.
5) Смешайте в подходящей емкости 5 литров воды и 18 мл 5,25-процентного
раствора гипохлорита натрия или воспользуйтесь рекомендованным
дезинфицирующим средством компании Hoshizaki, следуя указаниям.
6) Смочите чистую губку или ткань в этом растворе и протрите поверхность
прокладки бункера и перегородки.
ВНИМАНИЕ!
ОСТОРОЖНО!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
60
РУССКИЙ
Винт с накатанной головкой
Перегородка