Tabla de contenido
Publicidad
Elaborar yogur
Calentar la leche a 90 °C en la placa de cocción. A
continuación, dejar que se enfríe hasta 40 °C. En caso de
leche uperizada no es necesario calentarla.
Programa
Trenza de levadura
Pastel de masa de bizcocho
Compota frutas*
Arroz con leche
Yogur en tarros
* Para estos programas, se puede ajustar una preselección de funcionamiento
Pan, panecillos
Hornear pan
Los programas son para hogazas horneadas sin molde y sin
que se toquen entre sí. La masa no debería estar demasiado
blanda. Antes de hornear, realizar algunos cortes en la masa
de pan de aprox. 1 cm de profundidad con un cuchillo afilado.
Dejar reposar y hornear la masa de pan
El mensaje "Realizar un corte en el pan" se muestra tras
aprox. 20 minutos. Hacer un corte en la masa y pulsar la tecla
Start en caso necesario.
Programa
Pan mixto/Hornear*
Pan mixto/Fermentar y hornear
Pan de centeno/Hornear*
Pan de centeno / Fermentar y hornear
Pan blanco/Hornear*
Pan blanco / Fermentar y hornear
Panecillos/Hornear panecillos frescos*
Panecillos / Hornear panecillo congelado
* Para estos programas, se puede ajustar una preselección de funcionamiento
Regenerar
Programa
1 ración*
2 raciones*
Guarniciones, cocidas*
Verdura cocida*
Pizza, horneada/Pizza base fina*
Pizza, horneada/Pizza base gruesa*
* Para estos programas, se puede ajustar una preselección de funcionamiento
Descongelar
Congelar los alimentos a -18 °C en posición horizontal y
repartidos en porciones. No congelar grandes cantidades de
alimentos. Los alimentos descongelados se vuelven
perecederos e incluso se estropean antes que los productos
frescos.
16
Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la cantidad
correspondiente de fermento de yogur por cada 100 ml de
leche. Llenar los tarros limpios con la mezcla y cerrarlos.
Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el frigorífico.
Observación
0,6 - 1,8 kg
0,8 - 2 kg
-
-
-
Hornear panecillos frescos
Los panecillos deben tener todos el mismo peso. Indicar el
peso de un panecillo.
Observación
0,6 - 2 kg
observar el mensaje
0,6 - 2 kg
observar el mensaje
0,4 - 2 kg
observar el mensaje
peso individual 0,05 - 0,1 kg
peso total 0,2 - 1 kg
Observación
-
-
-
-
-
-
Descongelar los alimentos en su bolsa, sobre un plato o en
una bandeja con agujeros. Colocar la bandeja de horno
siempre debajo. De este modo, los alimentos no se empapan
del agua descongelada y el compartimento de cocción
permanece limpio.
Accesorios
bandeja de horno + papel de
hornear
molde desarmable tubular
engrasado Ø 26 cm + parrilla
bandeja de horno
bandeja de horno
tarros + bandeja con agujeros
Accesorios
bandeja de horno + papel de
hornear
bandeja de horno + papel de
hornear
bandeja de horno + papel de
hornear
bandeja de horno + papel de
hornear
bandeja de horno + papel de
hornear
bandeja de horno + papel de
hornear
bandeja de horno + papel de
hornear
bandeja de horno + papel de
hornear
Accesorios
parrilla
parrilla
bandeja de horno
bandeja de horno
parrilla + bandeja de horno
parrilla + bandeja de horno
Altura
2
2
2
2
2
Altura
2
2
2
2
2
2
2
2
Altura
2
2
2
2
3
3
Publicidad
Tabla de contenido
