De fábrica se programan 9 niveles de potencia. Si desea una gradación más preci-
sa, puede ampliar hasta 17 niveles de potencia (ver el capítulo «Programación»).
Derretir mantequilla, chocolate, etc.
Diluir gelatina
Calentar pequeñas cantidades de líquido
Calentar platos que se pegan con facilidad
Cocinar arroz a baja temperatura
Calentar platos líquidos y semisólidos
Batir cremas y salsas, p. ej., zabaglione o salsa holandesa
Preparar pudín de leche
Preparar tortillas y huevos fritos poco pasados
Preparar frutas
Descongelar alimentos congelados
Cocer verduras o pescado al vapor
Cocinar pasta y legumbres a baja temperatura
Cocinar cereales a baja temperatura
Iniciar y proseguir la cocción de grandes cantidades
Freír suavemente (sin sobrecalentar el aceite) pescado, es-
calopes, salchichas, huevos fritos, tortitas, etc.
Preparar tortillas de patatas, crepes, tortitas, etc.
Hervir grandes cantidades de agua
Sofreír cantidades grandes de carne
Cocción intensiva
Las indicaciones tienen únicamente carácter orientativo. Hacen referencia a porciones nor-
males para 4 personas. En el caso de ollas más grandes, cuando se cocina sin tapa y con
cantidades mayores es necesario un rango de ajuste mayor. Si se prepara menos cantidad,
se deberá seleccionar un rango de ajuste más reducido.
Rango de ajuste
Rangos de ajuste
de fábrica
ampliado
(9 niveles)
(17 niveles)
1–2
1–3
2–4
3–6
4–6
6–7
7–8
8–9
1–2.
1–3.
2–4.
3–5.
4.–5.
6–7.
7–8.
8.–9
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