Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
urządzenia, zanim włączy się ono ponownie może upłynąć 3 – 5 minut.
Super – intensywne mrożenie:
Przy ustawieniu intensywnego mrożenia kompresor działa bez przerwy, powodując gwałtowny
spadek temperatury wewnątrz zamrażarki, dzięki czemu świeża żywność szybko zostaje zamrożona.
Kiedy żywność zostanie już odpowiednio zamrożona, ustawić regulator temperatury na żądaną
pozycję.
Uwaga: Temperatura w zamrażarce w dużej mierze zależy od takich czynników, jak temperatura
otoczenia i nowo mrożonej żywności. Zależy także od tego jak często i na jak długo otwierane są
drzwi. W razie potrzeby można odpowiednio zmienić ustawienie regulatora temperatury.
Mrożenie i przechowywanie żywności
–
Przy temperaturze pracy na poziomie –18°C lub niższym poszczególne komory zamrażarki
mogą służyć do przechowywania zamrożonej żywności lub mrożonek przez kilka miesięcy, jak
również do wytwarzania lodu oraz mrożenia świeżej żywności.
–
Aby żywność nie utraciła swoich wartości odżywczych i witamin, należy ją zamrozić jak
najszybciej. Uwaga! Nie przekraczać maksymalnej, dopuszczalnej masy do zamrożenia na dzień.
W tabeli danych technicznych znajduje się informacja o maksymalnej, dziennej masie do
zamrożenia. Rozłożyć równo świeżą żywność w komorze zamrażarki w taki sposób, aby nie
stykała się z żywnością już zamrożoną.
–
Przed zamrożeniem, świeżą żywność (np. mięso, ryba, mielone mięso) należy podzielić na
mniejsze porcje nadające się do spożycia po rozmrożeniu.
–
Przechowując gotowe mrożonki należy ściśle przestrzegać instrukcji producenta zamieszczonych
na opakowaniu. Jeżeli brak instrukcji, nie należy przechowywać produktu przez okres dłuższy
niż 3 miesiące od daty zakupu.
–
Kupując mrożonki należy sprawdzić, czy produkt jest odpowiednio zamrożony i czy opakowanie
nie nosi śladów uszkodzenia.
–
Aby zachować jakość gotowych mrożonek, należy je przewozić wyłącznie w odpowiednich
pojemnikach, po czym natychmiast umieścić w komorze zamrażarki.
–
Kupując mrożonki należy dokładnie sprawdzić stan opakowania: jeżeli opakowanie jest
wilgotne, napęczniało lub posiada wybrzuszenia może to oznaczać, że produkt nie był
odpowiednio przechowywany i uległ zepsuciu.
–
Czas przechowywania mrożonek w dużej mierze zależy od temperatury otoczenia, ustawienia
regulatora temperatury, rodzaju żywności oraz czasu pomiędzy wyjęciem z zamrażarki sklepowej
a włożeniem do zamrażarki domowej, a także od częstotliwości i czasu otwarcia drzwi
zamrażarki. Zawsze należy przestrzegać instrukcji podanych na opakowaniu i nie przekraczać
podanego maksymalnego czasu przechowywania.
–
Odpowiednim materiałem pakunkowym na mrożoną żywność są przeźroczyste (nie kolorowe)
woreczki plastikowe lub folia aluminiowa. Przed użyciem należy dobrze przewietrzyć materiał
opakunkowy, a przed włożeniem do zamrażarki należy sprawdzić czy zamknięcie jest szczelne.
Zaleca się opisywanie każdego pakunku przechowywanego w zamrażarce odpowiednimi
informacjami, jak rodzaj żywności, data zamrożenia i data przydatności do spożycia.
–
Nie zamrażać napojów gazowanych, ciepłej żywności ani płynów w szklanych opakowaniach.
W poniższej tabeli podano okresy przydatności do spożycia (w miesiącach) mrożonej żywności.
Nie należy przekraczać podanych tu okresów przechowywania.
87
Publicidad
