Bosch PRY6A.B7 Serie Instrucciones De Uso página 30

Tabelas e sugestões
pt
Prato Tempo
total em
Queimadores
min.
Q. rápido 20-25
Pudim de pão (em banho-maria)
Q. rápido 25-30
Q. normal 27-32
Pudim espanhol**
Q. rápido 3-8
Q. normal 8-13
Biscoito (em banho-maria)
Q. rápido 35-40
Q. normal 45-50
Dicas para cozinhar
Para preparar sopas de creme e leguminosas, utilize
■
uma panela de pressão. O tempo de cozedura
diminui claramente. Se utilizar uma panela de
pressão, siga as instruções do fabricante. Insira
todos os ingredientes logo no início.
Coloque sempre uma tampa para cozinhar batatas e
■
arroz. O tempo de cozedura diminui, assim,
claramente. A água tem de ferver, antes de colocar
massas, arroz ou batatas. Em seguida, adeque a
potência de cozedura, para continuar a cozinhar.
Para cozinhar em frigideira, aqueça primeiro o óleo.
■
Assim que iniciar a cozedura, mantenha a
temperatura constante, adequando a potência de
cozedura se necessário. Ao preparar várias
porções, aguarde até a temperatura ser novamente
atingida. Vire os alimentos regularmente.
Se cozinhar sopas, natas, lentilhas ou grão de bico,
■
introduza todos os ingredientes ao mesmo tempo
no recipiente para cozinhar.
30
Passo 1 Passo 2
˜ § v ˜ § v
š* 6 4-6 š* 4
9 10-12 ¦ 6
£
9 10-12 ¦ 7
£
5 3-8
œ*
5 8-13
œ*
9 35-40
›
9 45-50
›
Tabela com tempo de cozedura para a zona de
cozinhar elétrica
Para iniciar a cozedura, utilize a potência de cozedura
9.
60 s/
lado
15-18
17-20
Sopas, sopas cremosas
Guisado, sopas
Massas e arroz
Arroz
Massas
Legumes e leguminosas
Batatas cozidas, com pele
Batatas cozidas
Bolinhos de batata
Molhos
Molho Béchamel
Peixe
Peixe cozido
Pescada romana**
Carne
Carne de vaca estufada
Carne estufada
Rolinhos de carne
Bife (3 cm de espessura)**
Costeletas, simples ou panadas**
Escalopes, simples ou panados**
Produtos pré-confecionados
Legumes, ultracongelados
Barrinhas de peixe, ultracongela-
das
Refogado de legumes
Sobremesas
Crepes
Derreter chocolate
* Cozedura contínua sem tampa
** Sem tampa
Potência de Tempo de
continuação continuação
de cozedura de cozedura
em minutos
3-4 15-60
3 15-30
5* 6-10
3-4 25-30
3-4 15-25
3-4* 20-30
1 3-6
3* 10-15
4-5 8-20
3-4 50-60
3-4 60-100
3-4 50-60
7-8 8-12
6-7 8-12
6-7 6-10
3-4 10-20
6-7 8-12
6-7 6-10
5-6 -
1 -