Alimento
Aquecimento Con-
vencional
Tempera-
tura (°C)
Lombo de
180
porco
Borrego
190
Frango
220
Peru
180
Pato
175
Ganso
175
Coelho
190
Lebre
190
Faisão
190
Peixe
Alimento
Aquecimento Con-
vencional
Tempera-
tura (°C)
Truta /
190
Dourada
Atum /
190
Salmão
9.6 Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio
durante 3 minutos antes de
cozinhar.
Alimento
Quantidade
Peças
Bifes do
4
lombo
Ventilado + Resistên-
cia Circ
Posição
Tempera-
de prate-
tura (°C)
leira
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
2
175
2
175
2
175
Ventilado + Resistên-
cia Circ
Posição
Tempera-
de prate-
tura (°C)
leira
2
175
2
175
Tempera-
tura (°C)
(g)
800
máx.
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
2
100 - 120
2
110 - 130
2
70 - 85
2
210 - 240
2
120 - 150
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
2
40 - 55
2
35 - 60
Tempo (min.)
1.º lado
2.º lado
12 - 15
12 - 14
PORTUGUÊS
17
Comen-
tários
2 peças
Perna
Inteiro
Inteiro
Inteiro
Inteiro
Em peda-
ços
Em peda-
ços
Inteiro
Comen-
tários
3 - 4 peix-
es
4 - 6 filetes
Posição
de prate-
leira
4