Hallde RG-400i Instrucciones De Uso página 7

BRUKSANVISNING
HALLDE
RG - 400i
( SE )
VARNING!
Akta händerna för skärverktygens och
matarcylinderns vassa knivar samt för
rörliga delar.
Maskinen skall installeras av en behörig
fackman.
Stick aldrig ner händerna i någon av matar-
tillsatserna eller Matarcylinder A annat än
vid rengöring.
Använd alltid stötarna vid skärning med
4-hålsmataren.
Stick aldrig in händerna i maskinens
utlopp när en matarcylinder är nerfälld och
låshandtaget är uppfällt.
Skruvkapseln, låsbulten respektive borr-
hylsan skall dras åt (moturs) och lossas
(medurs) med hjälp av nyckeln.
Tryck alltid in maskinens stoppknapp före
montering och demontering av skärverktyg
etc., även om maskinen inte är igång.
Stäng först av maskinen och dra ut stick-
kontakten ur vägguttaget alternativt slå
ifrån arbetsbrytaren före rengöring.
Vid användning av 4-hålsmataren får aldrig
ett skärverktyg med större dimension än 10
mm användas.
Maskinen får endast repareras och maskin-
huset öppnas av en behörig fackman.
Maskinen får inte användas till frysta
råvaror. Alla hårda delar måste också
avlägsnas från råvarorna, (äpplestjälkar,
träiga kålrotsbitar och dylikt) så att de inte
skadar knivbladen.
UPPACKNING
Kontrollera att alla detaljer finns med samt
att maskinen fungerar och att ingenting har
skadats under transporten. Anmärkningar
skall anmälas till maskinleverantören inom
åtta dagar.
HALLDE • User Instructions
INSTALLATION
Koppla maskinen till ett el-uttag med för
maskinen korrekta data.
Avlägsna skärverktyg ur maskinen före instal-
lationen.
Se till att maskinen står stadigt med hjälp av
de ställbara fötterna.
Placera verktygshängare för skärverktygen på
väggen nära maskinen för bekväm och säker
användning.
Kontrollera att axeln roterar medurs.
Kontrollera att maskinen stannar när låshand-
taget fälls ner.
Kontrollera att maskinen stannar när trattmata-
rens, alternativt 4-hålsmatarens låsvred, vrids
medurs till olåst läge, samt att maskinen åter-
startar när låsvredet vrids medurs till låst läge.
Kontrollera att maskinen stannar när den
manuella eller den tryckluftsdrivna matartill-
satsens matarplatta svängs åt sidan så att
matarcylinderns öppning blir större än 60 mm,
samt att maskinen återstartar när den svängs
tillbaka över matarcylindern.
Vid felfunktion måste felet åtgärdas innan
maskinen tas i bruk.
KONTROLLERA ALLTID FÖRE
ANVÄNDNING
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget alternativt
slå ifrån arbetsbrytaren och kontrollera därefter
att elkabeln är hel och inte har några sprickor.
MED MANUELLA/TRYCKLUFTSDRIVNA
MATAREN:
Att maskinen med skärverktyg monterad
stannar inom två sekunder så fort som den
manuella/tryckluftsdrivna matarens matarplatta
svängs ut åt sidan mer än 60 mm, samt åter-
startar när matarplattan svängs tillbaka över
mataren. OBS! Mindre än 60 mm godkänt.
Att maskinen under drift stannar när låsbygeln
fälls ner.
Om de två säkerhetsfunktionerna inte fungerar
eller om elkabeln har sprickor, skall fackman
tillkallas för åtgärd innan maskinen kopplas in
på nätet igen.
Att matarplattans axel löper lätt. Om axeln löper
trögt ska den rengöras noggrant och smörjas
med några droppar maskinolja.
Att skärverktyg är hela och har god skärpa.
Gällande skärverktyg, se sidan 61.
MED TRATTMATAREN:
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget alternativt
slå ifrån arbetsbrytaren och kontrollera därefter
att elkabeln är hel och inte har några sprickor.
Att maskinen med skärverktyg monterad
stannar inom två sekunder när Trattmatarens
handtag vrids medsols och startar när hand-
taget förs tillbaka.
Att maskinen under drift stannar när låsbygeln
fälls ner.
Om någon av de båda säkerhetsfunktionerna
inte fungerar eller om elkabeln har sprickor,
skall fackman tillkallas för åtgärd innan
maskinen kopplas in på nätet igen.
Att skärverktyg är hela och har god skärpa.
Gällande skärverktyg, se sidan 61.
MED 4-HÅLSMATARE:
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget alternativt
slå ifrån arbetsbrytaren och kontrollera därefter
att elkabeln är hel och inte har några sprickor.
Att maskinen med 4-hålsmataren och skär-
verktyg monterade stannar inom två sekunder
när 4-hålsmataren handtag vrids medsols och
startar när handtaget förs tillbaka.
Att maskinen under drift stannar när låsbygeln
fälls ner.
Om säkerhetsfunktionen inte fungerar eller
om elkabeln har sprickor, skall fackman till-
kallas för åtgärd innan maskinen kopplas in
på nätet igen.
Att skärverktyg är hela och har god skärpa.
Gällande skärverktyg, se sidan 61.
TYP AV BEREDNING
Skivar, tärnar, strimlar, river, räfflar och skär
Pommes Frites i olika dimensioner beroende
på val av skärverktyg. Bereder grönsaker, frukt,
torrt bröd, ost, nötter, svamp etc.
ANVÄNDARE
Restauranger, butikskök, sjukhus, skolor, fast
food-inrättningar, cateringkök, pizzerior, fartyg,
centralkök, livsmedelsindustrier, institutionskök
etc.
KAPACITET
Upp till 3 000 portioner per dag och 15 kg per
minut med den manuella mataren och 40 kg
per minut med trattmataren.
SÅ HÄR ANVÄNDS MATARNA
MANUELL MATARE, ERGO LOOP/
TRYCKLUFTSDRIVEN MATARE:
Dessa två matare kan användas för alla typer
av produkter, stora och små.
Matarcylinder A med tre invändiga knivar
fixerar och delar upp varan vid beredning och
är optimerad för beredning av kål.
MANUELL MATARE, ERGO LOOP
Matarcylinder B med en skiljevägg, är opti-
merad för manuell orientering av produkten,
stapling.
TRATTMATARE:
Används för kontinuerlig matning/ skärning av
större mängder runda produkter som potatis,
lök, torrt bröd etc.
4-HÅLSMATARE:
Används för att skära skivor av långsträckta
varor som exempelvis gurka, se bild. Används
med Matarcylinder A eller B.
7