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Idiomas disponibles
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4.2 Indicador luminoso de la zona de
cocción e indicador de calor residual
La placa de cocción cuenta con un indicador luminoso
de la zona de cocción y un indicador de calor residual.
El indicador se ilumina cuando una zona de cocción
está caliente.
5
Manejo básico
5.1 Encender y apagar la placa de cocción
La placa de cocción se enciende y se apaga con el
conmutador de las zonas de cocción.
5.2 Ajustar las zonas de cocción
Con el conmutador de las zonas de cocción se ajusta
la potencia de calentamiento de la zona de cocción.
Nivel de po-
tencia
1
Potencia más baja
9
Potencia más alta
5.3 Ajustes recomendados para la cocción
Aquí obtendrá una vista general de distintos platos con
los niveles de potencia adecuados.
El tiempo de cocción varía en función del tipo, peso,
grosor y calidad de los alimentos. El nivel de cocción
lenta depende del recipiente de cocina utilizado.
Indicaciones de preparación
¡ Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio rápido
de la cocción.
¡ Remover de vez en cuando los platos espesos.
¡ Los alimentos que se asan a fuego fuerte o que
sueltan mucho líquido deben cocinarse en porcio-
nes pequeñas.
¡ "Consejos para ahorrar energía durante la cocción."
→ Página 5
Derretir
Plato
Mantequilla, gelatina
Calentar o mantener caliente
Potaje, p. ej. Potaje de lentejas
1
Leche
1
Preparar el alimento a fuego lento sin tapa.
Nivel de
Duración
cocción
de la coc-
lenta
ción len-
ta en mi-
nutos
1
-
1
-
1-2
-
Indicador
Interpretación
Indicador lu-
Se ilumina durante el funcionamiento
minoso de
poco tiempo después de conectar el
la zona de
aparato.
cocción
Indicador
Se ilumina después de cocinar, cuando
de calor re-
la zona de cocción aún está caliente.
sidual
Nota: Se pueden mantener calientes
platos pequeños, o bien derretir una co-
bertura de chocolate.
Cocer o hervir a fuego lento
Albóndigas, albóndigas de
1, 2
patata
1, 2
Pescado
Salsa blanca, p. ej., bechamel
1
Llevar a ebullición el agua con la tapa cerrada.
2
Cocinar el alimento a fuego lento sin tapa.
Hervir, cocer al vapor o rehogar
Arroz con doble cantidad de
agua
Patatas sin pelar
Patatas cocidas con sal
1, 2
Pastas
Potaje, sopa
Verduras, frescas o ultraconge-
ladas
Alimentos cocinados en olla ex-
prés
1
Llevar a ebullición el agua con la tapa cerrada.
2
Cocinar el alimento a fuego lento sin tapa.
Estofar
Rollitos de carne
Estofado
Gulasch
Freír con poco aceite
Freír los platos sin tapa.
Escalopes, al natural o empa-
nado
Chuletas, al natural o
1
empanada
Bistec, 3 cm de grosor
Pescado o filete de pescado, al
natural o empanado
Pescado o filete de pescado,
empanado y ultracongelado,
p. ej., varitas de pescado
1
Dar la vuelta al alimento varias veces.
Manejo básico es
3-4
20-30
3
10-15
1
3-6
3
15-30
3-4
25-30
3-4
15-20
5
6-10
3-4
15-60
3-4
10-20
3-4
-
3-4
50-60
3-4
60-100
3-4
50-60
6-7
6-10
6-7
8-12
7-8
8-12
4-5
8-20
6-7
8-12
7
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