Estimado cliente: Gracias por haberse decido por la compra de una encimera por inducción de KÜPPERSBUSCH. Lea cuidadosamente la información de este manual antes de poner en funcionamiento la encimera. Aquí encontrará indicaciones importantes de seguridad, empleo, cuidado y mantenimiento del aparato para que pueda disfrutarlo durante mucho tiempo. Conserve estas instrucciones cuidadosamente.
SEGURIDAD Indicaciones de seguridad antes de la puesta en marcha • Retire todas las partes del embalaje. • El aparato solo debe ser montado y conectado por un electricista profesional. El fabricante no puede ser responsabilizado de los daños causados por errores de montaje o conexión. El aparato solo debe emplearse una vez montado.
Precauciones para no deteriorar el aparato • No use ollas o sartenes con una base sin pulir o dañada (por ejemplo de fundición). Esto podría dañar la vitrocerámica. • Tenga en cuenta que los granos de arena también pueden provocar arañazos. •...
Potencia del Diámetro mínimo Tipo Zonas de cocción Potencia nominal* total Booster* fondo del recipiente (mm) EKIF9960.1 6 zonas de cocción 11100 W 2100 W 2600/3700 W 100 mm EKI9960.1F 180 x 220 mm * Rendimiento medio. El rendimiento máximo puede sobrepasar estos valores dependiendo del tamaño, forma y calidad de las ollas empleadas y de la red local.
Entrada de aire El ventilador funciona de forma automática. Se pone en marcha a velocidad baja a partir del momento en que el calor desprendido por el sistema electrónico sobrepasa un cierto umbral. La ventilación activa su velocidad más alta cuando la placa de cocción se usa de forma intensiva.
Zona de selección de potencia " SLIDER " y reloj programador El así llamado Slider funciona por principio del mismo modo que las teclas de sensor, con la diferencia de que es posible desplazar el dedo sobre la superficie de vitrocerámica. El campo de sensor detecta ese movimiento y, en conformidad con el mismo, aumenta o reduce el valor indicado (nivel de cocción).
Indicación de calor residual Después de apagar las zonas de cocción o la encimera, el calor residual de las zonas de cocción calientes se indica con una [ H ]. El símbolo [ H ] se apaga cuando las zonas de cocción se pueden tocar sin peligro.
Reloj programador Con el reloj programador integrado puede ajustarse en todas las cuatro zonas de cocción una duración de 1 a 999 minutos. Cada zona de cocción puede tener un ajuste distinto. • Conexión o cambio de la duración: Acción Panel de mandos Indicador Seleccionar la potencia...
Función de golpe de cocción Todas las zonas de cocción están provistas de una función de golpe de cocción. Si la función de golpe de cocción está activada, la zona de cocción calienta automáticamente con máxima potencia y retorna después a la siguiente etapa de cocción que haya seleccionado. El tiempo de cocción depende de la siguiente etapa de cocción que haya seleccionado.
Función de mantener en caliente Con esta función se mantienen en caliente las comidas a aprox. 42°C, 70°C o 94°C. • Conectar y desconectar : Acción Panel de mandos Indicador Mantener a aprox. 42°C Pulsar [ ] una vez [ U ] y [ (Función para derretir) Mantener a aprox.
Seguro para niños/ Bloqueode laencimera Para evitar una modificación del ajuste de las zonas de cocción, p. ej. en la limpieza del cristal, es posible bloquear las teclas de control (excepto la tecla [ • Activación del bloqueo: Acción Panel de mandos Indicador Conectar bloqueo Pulsar 6 s la tecla [...
CONSEJOS DE COCCIÓN Ollas Materiales adecuados: acero, acero esmaltado, fundición, inoxidable con fondo ferro- magnético, aluminio con fondo ferro-magnético Materiales inadecuados: aluminio e inoxidable con fondo no ferro-magnético, cobre, latón, vidrio, cerámica, porcelana Los fabricantes suelen especificar si sus productos son compatibles con la inducción. Para verificar si las cacerolas son compatibles: •...
Áreas de ajuste (Estos datos solo son indicativos) Entre 1 y 2 Fundir, disolver, preparar Salsas, mantequilla, chocolate gelatinas, yogur, Entre 2 y 3 Poner en remojo, descongelar, Arroz, platos congelados, mantener en caliente pescado, verduras Entre 3 y 4 Cocer al vapor, rehogar Pescado, verduras, frutas Entre 4 y 5...
QUÉ HACER EN CASO DE QUE ... La encimera o las zonas de cocción no se encienden: • La encimera está mal conectada a la red eléctrica. • El fusible de protección de la instalación doméstica no está bien colocado o ha saltado. •...
Pegar la junta (2) a 2 mm del borde exterior del cristal después de haber quitado la lámina de protección (3). ventilaciòn Montaje : • Medidas de montaje: EKIF9960.1 898 mm 518 mm 750 mm 490 mm 48 mm EKI9960.1F...
• La encimera no debe montarse sobre hornos sin ventilación, lavavajillas, lavadoras o secadoras. • Debajo de la encimera debe haber un espacio libre mínimo de 20 mm que garantice la ventilación adecuada del sistema electrónico. • Si hay un cajón debajo de la encimera, no guarde en él objetos inflamables como, por ejemplo, aerosoles.
Página 19
¡Atención! Este aparato está diseñado solo para una alimentación de 230 V~ 50-60 Hz. Conecte siempre la toma de tierra de protección. Siga el esquema de conexión. La caja de conexión está en la parte inferior del aparato. Para abrir la carcasa use un destornillador e introdúzcalo en las ranuras previstas para ello.