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O compartimento de
refrigeração
O compartimento de refrigeração é o local de
armazenamento ideal para refeições confecionadas,
bolos, conservas, leite condensado e queijo de pasta
dura.
Aspetos a ter em conta no
armazenamento
Armazene alimentos frescos e intactos. Deste modo,
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a qualidade e a frescura podem ser conservadas
durante mais tempo.
No caso de produtos pré-confecionados e
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engarrafados, tenha em conta a data de
durabilidade mínima ou a data-limite de consumo.
Para manter o aroma, a cor e a frescura, arrume os
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alimentos bem embalados e tapados. As
transmissões de sabores e a descoloração das
peças de plástico no compartimento de refrigeração
são assim evitadas.
Deixe arrefecer as refeições e as bebidas quentes
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antes de as colocar dentro do aparelho.
Indicação
Evite o contacto entre os alimentos e a parede traseira.
Caso contrário, a circulação do ar é afetada.
Os alimentos ou as embalagens podem congelar na
parede traseira, ficando presos.
Ter em atenção as zonas de refrigeração
no compartimento de refrigeração
Através da circulação do ar no compartimento de
refrigeração, formam-se zonas com temperaturas
diferentes:
As zonas mais frias ficam junto à parede traseira.
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A zona mais quente fica junto à porta, no topo.
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Indicação
Na zona mais quente, armazene, p. ex., queijo de
pasta dura e manteiga. O queijo pode assim
continuar a desenvolver o seu aroma e a manteiga
permanece fácil de barrar.
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O compartimento de
congelação
Utilize o compartimento de congelação
para
Guardar alimentos ultracongelados.
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Produzir cubos de gelo.
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Congelar alimentos.
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Indicação
Certifique-se de que a porta do compartimento de
congelação está sempre fechada! Com a porta aberta,
os alimentos congelados começam a descongelar e
forma-se muito gelo no compartimento de congelação.
Além disso: O elevado consumo de eletricidade resulta
no desperdício de energia!
Indicação
A prateleira da porta de 2 estrelas pode ser utilizada
para guardar gelo e alimentos durante um curto
período de tempo a -12 °C.
O restante compartimento de congelação possui
4 estrelas.
Capacidade máx. de
congelação
Os dados relativos à capacidade máx. de congelação
em 24 horas encontram-se na placa de características.
Requisitos para a capacidade máxima
de congelação
Ligue a "Congelação Super" antes de guardar os
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produtos frescos (ver capítulo "Congelação Super").
Retire os componentes do equipamento.
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Empilhe os alimentos diretamente sobre as
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prateleiras e o fundo do compartimento de
congelação.
Indicação
Não tape as ranhuras de ventilação na parede
traseira com alimentos congelados.
De preferência, congele grandes quantidades de
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alimentos no compartimento superior. Nesse
compartimento, os alimentos congelam
particularmente depressa e de forma cuidadosa.
Congelação e armazenamento
Comprar alimentos ultracongelados
A embalagem não pode estar danificada.
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Ter em atenção o prazo de validade.
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A temperatura da arca congeladora no
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estabelecimento de compra deverá corresponder,
no mínimo, a -18 °C.
Se possível, transportar os alimentos
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ultracongelados num saco isotérmico e arrumá-los
logo no compartimento de congelação.