Tabla de contenido
Publicidad
Estofar
Rollo de carne
Estofado
Gulasch
Asar
Filetes, al natural o empanados
Filetes ultracongelados
Chuletas, al natural o empanadas
Bistec (3 cm de grosor)
Pechuga (2 cm de grosor)
Pechuga, ultracongelada
Pescado y filete de pescado al natural
Pescado y filete de pescado empanado
Pescado empanado ultracongelado, p. ej. varitas de pescado
Gambas y camarones
Platos ultracongelados, p. ej., salteados
Crepes
Tortilla
Huevos fritos
Freír** (150 g 200 g por porción en 1 2 l de aceite)
Productos ultracongelados, p. ej., patatas fritas, nuggets de pollo
Croquetas ultracongeladas
Albóndigas
Carne, p. ej., piezas de pollo
Pescado empanado o en masa de cerveza
Verduras, setas, empanadas o en masa de cerveza, p.ej.,
champiñones
Repostería, p. ej. buñuelos, fruta en masa de cerveza
*
Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
20
Nivel de
Duración de
cocción lenta
cocción lenta
en minutos
4 5
50 60 min
4 5
60 100 min
3. 4.
50 60 min
6 7
6 10 min
6 7
8 12 min
6 7
8 12 min
7 8
8 12 min
5 6
10 20 min
5 6
10 30 min
5 6
8 20 min
6 7
8 20 min
6 7
8 12 min
7 8
4 10 min
6 7
6 10 min
6 7
freír uno tras
otro
3. 4.
freír una tras
otra
5 6
3 6 min
8 9
freír una
7 8
porción tras
7 8
otra
6 7
6 7
6 7
4 5
Publicidad
Capítulos
Tabla de contenido
