Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
TÂCHE
INSTRUCTIONS GÉNÉRALES
Hacher
Les aliments comme la viande devraient
être précoupés en cubes de 3/4 de pouce
carré (2 cm.). Ne pas transformer plus
de 1/2 tasse de cube de viande à la fois.
Placer tous les ingrédients dans le contenant. oignons, persil, marinades,
Hacher en utilisant la technique à pulsation
jusqu'à consistance désirée. Ne pas hacher
plus de 5 onces (140 gr.) de fruits secs.
Émietter
Placer les morceaux d'aliments
dans le contenant. Émietter en utilisant
la technique à PULSATION jusqu'à
consistance désirée.
Râper
Les aliments devraient être coupés en cubes
de 3/4 de pouce carré (2 cm.).
(Les fromages durs devraient être
à la température de la pièce.)
Ne pas râper plus de 3 onces (85 gr.)
de fromages durs à la fois. Placer tous
les ingrédients dans le Contenant.
Utiliser la technique à PULSATION
jusqu'à consistance désirée.
Couper
Placer les ingrédients dans le contenant.
Couper. REMARQUE: Le procédé
est très rapide.
Purée
Placer les ingrédients dans le contenant.
Purée jusqu'à consistance lisse.
Guide du Hachoir
ALIMENTS SUGGÉRÉS
Pommes, choux, poisson cuit,
jambon, viande ou volaille,
croustilles au maïs, oeufs durs,
champignons, noix, olives,
piments, viande crue, échalotes.
Fruits secs comme les abricots,
pommes, dattes et pruneaux
dénoyautés.
Gaufrettes au chocolat,
pain frais ou sec, buicuits graham,
biscotins salés,
gaufrettes à la vanille.
Fromages durs comme le Parmesan
ou le Romano. Raifort frais
et racine de gingembre
Ail, échalottes, parsil, aneth,
ciboulette et autres herbes.
Fruits frais, cuits ou en conserve
(comme les pommes, bananes,
pêches, poires, fraises).
Les légumes frais, cuits ou
en conserve (comme les fèves,
carottes, maïs, pois, pommes
de terre ou tomates),
beurre d'arachide
16
Publicidad
