Tabla Cocción; Cocción-Express; Programas Automáticos - BOMANN MWG 1246 H CB Instrucciones De Servicio/Garantía

Cuanto más compacta sea una comida, más tiempo
necesita para su cocción. Por ello un trozo de carne
más bien grande necesita más tiempo de cocción que
un asado de carne trozeada, aunque tengan el mismo
peso. Para grandes cantidades se recomienda iniciar la
cocción con la potencia máxima y después seguir con la
potencia media conseguiendo de esta forma una cocción
uniforme.
Comidas planas cuecen antes que comidas altas, por
ello se debería repartir los alimentos en el plato de forma
plana. Piezas más fi nas, p.ej, muslos de pollo o fi letes de
pescado, se deberían colocar hacia el interior y dejar que
se solapen.
Es válida siguiente regla general:
Cantidad doble = casi el doble de tiempo
Mitad de cantidad = mitad de tiempo
Si para un plato no encuentra la indicación de horario
adecuada, es válida siguiente regla:
cada 100 g aprox. 1 minuto de tiempo de cocción
Todos los alimentos que tape en el horno, también
debería tapar en el microondas.
Una tapadera evita que se sequen los alimentos. Para ta-
par los alimentos puede utilizar un plato dado de vuelta,
papel de pergamino o láminas para microondas.
Tabla Cocción
Alimento/plato
Verduras
Berenjenas
Colifl or
Brécol
Achicoria
Guisantes
Hinojo
Alubias verdes
Patatas
Colinabo
Puerro
Mozarca
Zanahorias
Pimiento
Col de Bruselas
Espárrago
Tomates
Zucchini
Consejo: Cortar la verdura en trozos pequeños y cocer con 2-3 cucharas so-
peras de líquido. Entremedias remover, recocinar de 3-5 minutos, condimentar
primero al servir la comida.
Fruta
Compota de manzana,
compota de pera
Mermelada de ciruela
Compota de ruibarbo
Manzanas asadas,
4 piezas
Consejo: Añadir 125 ml de agua, zumo de limón evita el cambio de color
de la fruta, recocinar de 3-5 minutos.
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Tiempo
Potencia
Cantidad aprox. en
en vatios
minutos
500 g 720 7 - 10
500 g 720 8 - 11
500 g 720 6 - 9
500 g 720 6 - 7
500 g 720 6 - 7
500 g 720 8 - 11
300 g 720 13 - 15
500 g 720 9 - 12
500 g 720 8 - 10
500 g 720 7 - 9
250 g 720 7 - 9
500 g 720 8 - 10
500 g 720 6 - 9
300 g 720 7 - 10
300 g 720 6 - 9
500 g 720 6 - 7
500 g 720 9 - 10
500 g 720 5 - 8
250 g 720 4 - 6
250 g 720 5 - 8
500 g 720 7 - 9
Alimento/plato
Carne (Alimentos precocinados)
Carne con salsa
Estofado de carne, asado
de carne trozeada
Filetes de vaca rellenos
Consejo: Remover entremedias, reposar de 3-5 minutos.
Carne de ave (Alimentos precocinados)
Fricasé de gallina
Sopa de gallina
Consejo: Remover entremedias, reposar de 3-5 minutos.
Pescado
Filete de pescado
Consejo: Después de haber pasado la mitad de tiempo dar la vuelta al
pescado, recocinar de 3-5 minutos.
Descongelación y cocción de verdura
Col lombarda
Espinacas de hoja
Colifl or
Alubias verdes cortadas
Brécol
Guisantes
Colinabo
Puerro
Maíz
Zanahorias
Col de Bruselas
Cubrir
Espinacas
Consejo: Cocer con 1-2 cucharas soperas de líquido, remover entreme-
dias es decir trozear con cuidado, recocinar de 2-3 minutos, condimentar
si
primero al servir la comida.
si
Sopas / potajese (Alimentos precocinados)
si
Potaje
si
Sopa con trocitos de otros
si
alimentos
si
Sopa de crema
si
Consejo: Remover entremedias, recocinar de 3-5 minutos.
si
si
Cocción-Express
si
si
Para iniciar el programa-expres, presione repetidamente
si
la tecla-expres. El proceso de cocción comenzará al
si
instante y se prolongará unos 30 segundos cada vez que
si
realice otra pulsación de tecla. A partir de un minuto se
si
prolongará el tiempo de cocción por un minuto respecti-
si
vamente.
si
En este proceso la potencia del microondas es del 100%.
Programas Automáticos
Con ayuda de la automática puede dejar que ciertas
cantidades de alimentos se terminen de cocer de forma
si
automática.
no
Para ello proceda de la siguiente manera:
si
si
a) Patatas
1. Presione la tecla parada.
2. Presione la tecla "Patata" 1x para la preparación
de 120-170g o presione la tecla "Patata" 2x para la
preparación de 140-200g.
Tiempo
Potencia
Cantidad aprox. en
en vatios
minutos
400 g 720 10 - 12
500 g 720 10 - 15
250 g 720 7 - 8
250 g 720 6 - 7
200 g 720 5 - 6
300 g 720 7 - 8
400 g 720 8 - 9
450 g 720 14 -16
300 g 720 11 - 13
200 g 720 7 - 9
200 g 720 8 - 10
300 g 720 8 - 9
300 g 720 7 - 8
300 g 720 13 -15
200 g 720 10 - 11
200 g 720 4 - 6
200 g 720 5 - 6
300 g 720 7 - 8
450 g 720 12 - 13
600 g 720 15 - 17
500 g 720 13 - 15
300 g 720 7 - 8
500 g 720 13 - 15
01.12.2005, 12:44:39 Uhr
Cubrir
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