Tabla de contenido
Publicidad
Guía de cocción (continuación)
Guía para el doble recalentado
E
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla como instrucciones de
recalentamiento.
Comida Ración
Pote-
Tiempo
ncia
(min)
Sopa
2 x 250 g
900 W 3½-4½
(fría)
2 x 250 g
5-6
Arroz y
2 x 350 g 600 W
7-8½
pollo al
curry
(frío)
Comida
2 x 350 g 600 W
7½-9
de plato
único
(fría)
DESCONGELACIÓN
El microondas es una forma excelente de descongelar los alimentos congelados. Las
microondas descongelan suavemente los alimentos congelados en un breve periodo de
tiempo. Esto puede ser muy ventajoso si aparecen por sorpresa invitados en su casa.
Las aves congeladas deben descongelarse minuciosamente antes de ser cocinadas. Retire
los hilos de metal y saque el envoltorio para dejar que el líquido congelado se escurra.
Ponga la comida congelada en una bandeja sin cubrir. Dele la vuelta, escurra el líquido y
retire las vísceras lo antes posible.
Pruebe la comida de vez en cuando para asegurarse de que no se está calentando.
Si, durante la descongelación, las piezas más pequeñas y menos gruesas de la comida
congelada empiezan a calentarse, puede protegerlas cubriéndolas con pequeñas tiras de
papel aluminio.
Si el ave comienza a calentarse por la superficie exterior, detenga la descongelación y déjela
reposar durante 20 minutos antes de continuar.
Deje el pescado, la carne y las aves reposar para finalizar el proceso de descongelación. El
tiempo de espera para que finalice la descongelación variará dependiendo de la cantidad
descongelada. Consulte la siguiente tabla.
Consejo: Los alimentos en porciones finas se descongelan mejor que si
están en porciones gruesas, y las pequeñas cantidades necesitan
menos tiempo que las cantidades mayores. Recuerde este consejo
al congelar y descongelar alimentos.
Para descongelar alimentos congelados con una temperatura de aproximadamente -18 a -
20 ºC, utilice la siguiente tabla como guía.
Tiempo
Instrucciones
de espera
(min)
2-3
Viértalo en dos platos de cerámica
profundos y tápelos. Coloque un plato
directamente en el plato giratorio y el
otro en la parrilla. Remuévala bien
después de recalentarla. Remuévala de
nuevo antes de servirla.
3
Coloque la comida de dos
componentes fríos en dos platos de
cerámica. Cúbrala con film transparente
para microondas. Coloque un plato
directamente en el plato giratorio y el
otro en la parrilla.
3
Coloque la comida compuesta por dos
o tres componentes fríos en dos platos
de cerámica llanos. Cúbrala con film
transparente para microondas. Coloque
un plato directamente en el plato
giratorio y el otro en la parrilla.
Todos los alimentos congelados deben descongelarse con el nivel de potencia de
descongelación (180 W).
Comida
Ración
Tiempo
(min)
Carne
Ternera
200 g
picada
400 g
10-12
Filetes de
250 g
7- 8
cerdo
Aves de corral
Piezas de
500 g
14-15
pollo
(2piezas)
Pollo entero
1.200 g
32-34
Pescado
Filetes de
200 g
pescado/
Pescado
400 g
11-13
entero
Frutas
Bayas
250 g
Pan
Panecillos
2 piezas
1-1½
(aprox. 50 g)
4 piezas
2½-3
Tostada /
250 g
4-4½
Sandwich
Pan alemán
500 g
(harina de
trigo +
centeno)
20
Tiempo
Instrucciones
de espera
(min)
6-7
15-30
Coloque la carne en un plato de
cerámica llano. Cubra los bordes más
delgados con papel de aluminio. Dele
la vuelta una vez transcurrida la mitad
del tiempo de descongelación.
15-60
Primero, coloque los trozos de pollo
con la parte con piel hacia abajo. El
pollo entero debe colocarse con la
pechuga hacia abajo en un plato de
cerámica llano. Proteja las partes más
finas, como las alas y las
extremidades, con papel de aluminio.
Dele la vuelta una vez transcurrida la
mitad del tiempo de descongelación.
6-7
10-25
Coloque el pescado congelado en
medio de un plato de cerámica llano.
Coloque las piezas más finas debajo
de las piezas más gruesas. Proteja los
extremos estrechos de los filetes y
toda la cola del pescado con papel de
aluminio. Dele la vuelta una vez
transcurrida la mitad del tiempo de
descongelación.
6-7
5-10
Distribuya la fruta en una bandeja de
cristal redonda y llana (con un
diámetro grande).
5-20
Distribuya los panecillos en círculo, o
el pan horizontalmente, sobre papel
de cocina, en el centro del plato
giratorio. Dele la vuelta una vez
7-9
transcurrida la mitad del tiempo de
descongelación.
Publicidad
Tabla de contenido
