Guía De Cocción - Samsung GE731K Manual Del Usuario

Utensilios de cocina seguro para
microondas
• Cristalería fina
✓
• Tarros de cristal
✓
metal
• Platos
✗
• Cierres metálicos de las
✗
bolsas para congelados
papel
• Platos, tazas, servilletas y
✓
papel de cocina
• Papel reciclado
✗
plástico
• Recipientes
✓
• Film transparente
✓
• Bolsas para congelados
✓ ✗
papel encerado o a
✓
prueba de grasa
: Especificaciones
✓
: Usar con precaución
✓✗
: inseguro
✗
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comentarios
Se puede utilizar para calentar alimentos o
líquidos. El cristal delicado se puede romper o
resquebrajar si se calienta repentinamente.
Debe quitarse la tapa. Adecuados sólo para
calentar.
Pueden producir arcos eléctricos o fuego.
Para tiempos de cocción cortos y para calentar.
También para absorber el exceso de humedad.
Pueden provocar arcos eléctricos.
Especialmente si se trata de termoplástico
resistente al calor. Otros plásticos pueden
combarse o decolorarse a altas temperaturas.
No use plásticos de melamina.
Se puede utilizar para retener la humedad. No
debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al
quitar el envoltorio ya que puede escaparse
vapor.
Sólo si pueden hervir o son resistentes al horno.
No deben estar selladas herméticamente. Si es
necesario, pínchelas con un tenedor.
Se puede utilizar para retener la humedad y
evitar salpicaduras.
gUía dE cocción
MICROONDAS
La energía microondas penetra en la comida, atraída y absorbida por su
contenido de agua, grasa y azúcar.
Las microondas hacen que las moléculas de los alimentos se muevan
rápidamente. Este movimiento crea fricción y el calor resultante cuece la comida.
COCCIÓN
Utensilios para la cocción por microondas:
Los utensilios de cocina deben permitir que la energía microondas pase a través
de ellos para obtener una mayor eficacia. Las microondas son reflejadas por el
metal, caso del acero inoxidable, el aluminio y el cobre, pero pueden penetrar
a través de la cerámica, el cristal, la porcelana y el plástico, así como del papel
y la madera. Por tanto, los alimentos nunca deben cocinarse en contenedores
metálicos.
Alimentos adecuados para cocinar con microondas:
Muchos tipos de alimentos son adecuados para la cocina por microondas:
verduras, fruta, pasta, arroz, cereales, legumbres, pescado y carne, frescos
o congelados. Las salsas, las natillas, las sopas, los postres al vapor y las
conservas también se pueden cocinar en un horno microondas. Por lo general,
la cocina por microondas es ideal para cualquier alimento que se pueda preparar
normalmente en una cocina. Mantequilla o chocolate derretidos, por ejemplo
(consulte el capítulo con consejos, técnicas y advertencias).
Cómo cubrir la comida durante la cocción
Cubrir la comida durante su cocción es muy importante, ya que el agua se
evapora y contribuye en el proceso de cocción. La comida se puede cubrir de
distintas maneras: por ejemplo, con un plato de cerámica, con una tapa de
plástico o con un envoltorio transparente para microondas.
Tiempos de espera
Después de la cocción, el tiempo de reposo es importante para que la
temperatura se distribuya uniformemente.
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2015-02-14 4:03:16