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V - UTILISATION
V.1 - Cycle manuel
V.1.1 - Préparation de la pâte
Pour peser la quantité de pâte à
introduire dans la diviseuse, utiliser des
bacs en matière plastique, des bacs
c a r r é s
p o u r
l e s
A T O U P A I N S
MILLENIUM .
Placer la pâte dans ces récipients, peser,
fariner légèrement.
V.1.2 - Introduction de la pâte dans la
diviseuse
Plateau en position basse ou à la
profondeur nécessaire suivant la
quantité de pâte à diviser, fariner la
cuve, puis introduire la pâte dans la
cuve en la répartissant uniformément
manuellement, puis fariner légèrement
le dessus de la pâte.
Pour les ATOUPAINS MILLENIUM à
®
plateau en Ertalyte
, le farinage peut ne
pas être nécessaire suivant le type de
pâte travaillée.
Fermer le couvercle et verrouiller avec
la poignée en la poussant vers la droite.
Document non contractuel, le fabricant se réserve le droit de modifier tous ses produits sans préavis.
Not a contractual document. The manufacturer reserves the right to make modifications without advanced notice.
Documento no contractual, el fabricante se reserva el derecho de modificar todos los productos sin previo aviso.
V - USE
V.1 - Manual Cycle
V.1.1 - Preparation of the dough
In order to weigh the quantity of dough
to be inserted into the divider, use the
plastic tubs, square tubs for the ATOU-
PAIN MILLENIUM's.
Place the dough in these containers,
weigh them, and dust them lightly with
flour.
V.1.2 - Introduction of the dough in
the divider
Tray and knives in low position or in the
necessary depth following the quantity
of dough which will be divided, dust
with flour the tub, then introduce the
dough into the tub by distributing it
uniformly manually, then dust with
flour slightly the top of the dough.
For ATOUPAINS MILLENIUM with
plate in Ertalyte ®, the flouring can not
be necessary following one the type of
worked dough.
Close the lid and lock with the handle
by pushing it towards the right-hand
side.
V - UTILIZACION
V.1 - ciclo manual
V.1.1 - Preparación de la masa
Para pesar la cantidad de masa que hay
que introducir en la divisora, deberán
utilizarse los cubos de plástico, y los
cubos cuadrados para las ATOUPAINS
MILLENIUM.
Colocar la masa en los recipientes, pesar
y enharinar ligeramente.
V.1.2 - Introducción de la masa en la
divisora
Plato y cuchillas en posición baja o a la
profundidad necesaria según la cantidad
de masa que se vaya a dividir, enharinar
la cubeta, a continuación introducir la
masa en la cubeta repartiéndola de
manera uniforme y manualmente,
después enharinar ligeramente la masa
por abajo.
Para las ATOUPAINS MILLENIUM-
con
de Ertalyte ®, el enharinado
meseta
puede no ser necesario según el tipo de
masa trabajada.
Cerrar la tapadera y bloquear con la
ayuda de la manivela empujándola hacia
la derecha.
Diviseuses ATOUPAIN MILLENIUM-
DIVA Dividers—Divisoras
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