Braun MultiQuick 7 MQ 777 Manual De Instrucciones página 20

Fonctionnement du mixeur plongeant
Première utilisation : retirer le verrou de
transport du boîtier du bloc-moteur (4) en
tirant sur la sangle rouge.
Mise sous tension (A)
L'appareil est doté d'un bouton de
déverrouillage qui débloque le commuta-
teur de vitesse intelligent Smart Speed.
Pour mettre l'appareil sous tension en
toute sécurité, suivre les instructions
suivantes :
• Garder enfoncée le bouton de déver-
rouillage (1) avec le pouce.
Le voyant lumineux deviendra vert fixe.
• Appuyer immédiatement sur le commu-
tateur de vitesse intelligent, puis régler
la vitesse. Remarque : Il faut appuyer
sur le commutateur de vitesse intelli-
gent Smart Speed dans un délai de
cinq secondes, sinon une fonction de
sécurité empêchera de mettre l'appareil
sous tension. Le voyant lumineux
deviendra alors rouge et clignotera.
Pour mettre l'appareil sous tension,
recommencer à partir de la première
étape.
• Pendant le fonctionnement de l'appareil,
il n'est pas nécessaire de garder le
bouton de déverrouillage enfoncé.
Pied de mixeur (B)
Le mixeur plongeant convient parfaitement
à la préparation de sauces, de sauces
pour salades, de soupes, d'aliments pour
bébés ainsi que de boissons, de smoothies
et de milk-shakes.
Pour obtenir des résultats supérieurs,
utiliser la vitesse la plus élevée.
Assemblage et fonctionnement
• Fixer le pied de mixeur (6) au boîtier du
bloc-moteur jusqu'à ce qu'il s'emboîte
en faisant un déclic.
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• Placer le pied de mixeur dans la
préparation à mélanger. Mettre ensuite
l'appareil sous tension comme décrit
ci-dessus.
• Mélanger les ingrédients jusqu'à ce
qu'ils aient la consistance désirée en
déplaçant doucement l'appareil de haut
en bas.
• Après l'utilisation, débrancher le mixeur
plongeant, puis appuyer sur les boutons
de dégagement facile Easy Click (5)
pour détacher le pied de mixeur.
Avertissement
• Lors de l'utilisation de l'appareil pour
réduire un aliment chaud en purée dans
une casserole, retirer la casserole du
feu et s'assurer que le liquide n'est pas
en ébullition. Laisser l'aliment chaud
refroidir légèrement pour éviter tout
risque de brûlure.
• Quand le mixeur plongeant ne sert pas,
ne pas le laisser dans une casserole
chaude sur la cuisinière.
Exemple de recette: Mayonnaise
1.25 tasse / 250 g d'huile (par ex., huile
de tournesol)
1 œuf et 1 autre jaune d'œuf
1-2 c. à table de vinaigre
Sel et poivre au goût
• Verser tous les ingrédients (à
température ambiante) dans le bol
gradué dans l'ordre indiqué ci-dessus.
• Poser le mixeur plongeant dans le fond
du bol gradué. Mélanger les ingrédients
à vitesse maximale jusqu'à ce que
l'huile commence à émulsionner.
• Laisser le mixeur plongeant fonctionner
et soulever lentement le pied jusqu'en
haut du mélange, puis le redescendre
pour incorporer le restant de l'huile.
REMARQUE: Temps de préparation:
environ 1 minute pour une salade et
jusqu'à 2 minutes pour une mayonnaise
épaisse (par ex., pour une sauce
froide).
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